使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉椒排骨炒面

食材

材料:熟面150公克,排骨250公克,洋葱30公克,青椒20公克,红辣椒1/2条,豆豉10公克,大蒜10公克,高汤300㏄,太白粉水30㏄,生抽酱油1小匙,蚝油1/2小匙,白砂糖1/4小匙,鲜鸡粉少许

做法

豉椒排骨炒面
做法: 1.将洋葱、大蒜洗净、去皮、切片。青椒、红椒洗净,去蒂及籽后切片。豆豉洗净、切碎。将熟面放入滚水中烫软后沥干水份摊开。
2.将排骨剁成2公分方块,放入碗中,加入少许太白粉抓匀。
3.锅中倒入300㏄油烧热,放入作法2排骨以中火炸约1分钟,改小火再炸5分钟后捞起,沥干油份。
4.作法3锅中余油继续稍热,放入作法1面条以中小火煎至两面脆黄状,盛起沥干多余油份。
5.续将蒜片、洋葱、豆豉放入锅中爆香,加入高汤及作法3排骨,中火煮2分钟后加入青椒、红椒,煮滚后再以太白粉水勾芡,熄火。
6.将作法4煎好的面放入作法5锅中和芡汁一起拌匀后盛出即可。

其他菜谱

干烧蹄筋

干烧蹄筋

做法:1、油菜洗净焯过,下锅略炒,加盐、味精炒匀,盛盘内...

蔬菜一家亲

蔬菜一家亲

做法:烧一鍋水放一匙盐水开后,先放莲藕片下去煮三分钟,再放...

野山菌炖翅

野山菌炖翅

做法:(1)水发黄耳、水发猴头、水发羊肚菌各15g焯水放入翅盅内...

冬至吃饺子:时蔬蒸饺

冬至吃饺子:时蔬蒸饺

做法: 牛肉洗净,剁成牛肉馅。卤水豆腐沥去水分,用手捻碎...

灵菇菜中鲜

灵菇菜中鲜

做法:1、白菜叶开水烫透,包上羊肉、虾仁、豆腐制成的馅,...

莼菜玻璃鸡片汤

莼菜玻璃鸡片汤

做法:1.将莼菜下入开水锅内氽过,捞入冷水内透凉; 2.熟瘦火...

百合莲子煲瘦肉

百合莲子煲瘦肉

做法:1.空心白莲检查是否把莲子心去干净,同百合枸杞姜丝蜜...

双色鸡块

双色鸡块

做法:(1)将红萝卜与青椒洗净切好,再用热水汆烫过备用。 (...

酱煮紫苏

酱煮紫苏

做法:1.紫苏、小鱼干洗净,沥干水分;蒜头去皮,切片备用。...

日式抹茶巧克力

日式抹茶巧克力

做法:1、鲜奶油倒入小锅,小火加热,关火; 2、白巧克力切小...

鸡蛋汤

鸡蛋汤

做法:1、将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀; 2、锅上火...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一...

黄瓜皮洋葱炒鸡蛋

黄瓜皮洋葱炒鸡蛋

做法:1.把洋葱整个放在冷水中浸5分钟(防切时刺激人眼睛掉泪...

啤酒辣鸡腿

啤酒辣鸡腿

做法: 将鸡腿和少量葱姜放入锅内煸炒出油,将油倒掉 继续煸...

鱼滑酿豆腐

鱼滑酿豆腐

做法:1.将豆腐切小块,把中间挖去。 2.慢慢的把鱼滑塞进去,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions