使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶汤白菜

食材

材料:白菜心400克,火腿25克,水发香菇25克,鲜冬笋25克。奶汤500克,熟油50克,鸡油2.5克,味精5克,葱1.5克,姜1克。

做法

奶汤白菜
做法: 1.将白菜心冼净,切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净,用刀拍一下,撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。

2.炒锅内放放猪肉,烧至五成熟,放放葱末、姜末,炸出香味时,倒入白菜煸炒1分钟,再加入精盐搅匀。然后加入奶汤煮3分钟,撒上味精盛入汤碗内。

3.把冬笋、火腿均匀地切成4片(每片约为6厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚),每个香菇斜刀片成3片,与冬笋一起在沸水中烫一下,最后将火腿、香菇、冬笋逐片相间地摆在碗内的白菜上面淋上鸡油即成。

以上,是跟别的菜谱上学的,特此发来收藏,我个人感觉还是将冬笋、火腿、香菇跟白菜一起煮一下下比较入味。做过一次以后也没有拍下照片,所以也借用了人家的成品照片。

其他菜谱

自制墨鱼丸

自制墨鱼丸

做法:1.鲜墨鱼半斤选中间段去皮洗净抹干水切小粒.肥肉几块...

法国洋葱汤

法国洋葱汤

做法:(1)锅烧热,加黄油,倒入洋葱丝,不断翻炒至洋葱丝成淡...

爆鱿鱼卷

爆鱿鱼卷

做法:1、鲜鱿鱼撕净套膜,摘下头脑、内脏,治净后去角质内...

罗汉斋

罗汉斋

做法:1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖...

黄豆芽炖海带

黄豆芽炖海带

做法:1.将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个...

荷叶珍珠鸡

荷叶珍珠鸡

做法:1.荷叶用开水浸泡约30分钟,再分为二等份分别沥干水份...

炒疙瘩

炒疙瘩

做法:1.和面时用凉水,并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋...

凉拌香干

凉拌香干

做法: 1将香干切成小条; 2黄瓜洗净也切成小条备用; 3葱白切...

担担面

担担面

做法:1.将油倒入锅中烧热,锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。...

南北杏炖木瓜

南北杏炖木瓜

做法:1.生杏仁泡水软化,即放入果汁机中,并加入水和适量冰...

麻辣仔鸡

麻辣仔鸡

做法:1、将红干椒切成约1厘米长的段。青蒜斜切成约1厘米长的...

黑糖糖水

黑糖糖水

做法:取一锅子,放入水份后以中火将水煮滚,再放入黑糖、二...

精华高汤

精华高汤

做法: 毛汤大量用于普通烹调,餐厨中常常连续滚煮,连续取...

山药芦荟炖百合

山药芦荟炖百合

做法:1、芦荟、山药去皮切条氽水,百合精选择瓣洗净待用。...

姜味清汤

姜味清汤

做法:1.将鸡骨以烫水洗净备用。 2.将所有材料一起放入锅中,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions