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奶油双色花

食材

材料:主料:西兰花400克,菜花400克, 辅料:胡萝卜10克, 调料:小麦面粉15克,牛奶50克,盐3克,胡椒粉2克,植物油20克

做法

奶油双色花
做法: 1.菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
2.锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
3.再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
4.最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。

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