• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油草莓蛋糕

食材

材料：主料：鸡蛋(打散)2粒；砂糖35g；香草精数滴；鲜奶1-2大匙。 A低筋面粉25g；玉米粉25g；苏打粉1/4小匙。鲜奶油鲜乳酪250g；鲜奶油1/2杯；砂糖30g；香草精数滴；草莓25-30颗；薄荷叶适量。

做法

奶油草莓蛋糕
做法： 将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。
4)将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。
5)加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6)蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。
贴士：海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。

相关菜谱

草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷
蛋糕卷 蛋糕卷
草莓蛋糕 草莓蛋糕
巧克力cheese草莓蛋糕 巧克力cheese草莓蛋糕
蛋糕 蛋糕
草莓蛋糕 草莓蛋糕
蛋糕 蛋糕
巧克力 巧克力

其他菜谱

巧克力云石巴戈利亚奶油

巧克力云石巴戈利亚奶油

做法：1.蛋黄与糖打起至稠身，鲜奶煮热，慢慢倒进蛋黄内搅拌...

蜜红薯

蜜红薯

做法：1.麦芽糖一瓶多先用隔热水溶化法让糖溶化到能取出放入...

肉沫南瓜藤

肉沫南瓜藤

做法：1.将剥好的南瓜藤和尖椒切小段，肉切小丁；锅内油烧热...

蛋挞（烤箱）

蛋挞（烤箱）

做法：1. 制作蛋挞液（8个量）： 全鸡蛋1只（这是改良：用全鸡...

红烩牛肉

红烩牛肉

做法：①将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味...

白里透红

白里透红

做法：1、将牛百叶洗净切片，红椒去蒂、去籽，切菱形片，葱...

吃出一头秀发的千层麻酱绣球包

吃出一头秀发的千层麻酱绣球包

做法：1. 面粉中放入细砂糖和黑芝麻，混合均匀； 2. 将酵母用...

凉拌柴鱼韭菜

凉拌柴鱼韭菜

做法：1.韭菜洗净，先将韭菜根部放入沸水中头烫一下后，再全...

山城小汤圆

山城小汤圆

做法：1.先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡...

蟹肉蹄筋

蟹肉蹄筋

做法：1.蛋白打散；绿花椰菜放入滚水中烫熟后捞起排入盘中备...

柿椒拌豆角

柿椒拌豆角

做法：1.豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂...

清炖鸡参汤

清炖鸡参汤

做法： 人参用清水冲洗干净待用。 土鸡宰杀干净，用清水冲洗...

姜葱虾仁炒土豆片

姜葱虾仁炒土豆片

做法：（1）将蒜切片，姜切丝，葱切葱花，小辣椒切圈； （...

回家的烧烤2

回家的烧烤2

做法：干豆腐切小正方形，香菜卷起，分钟干豆腐什么卷小卷，...

蒜香骨

蒜香骨

做法：1、排骨洗净，斩成８厘米长的段，入清水中泡去血水；...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version