使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油蘑菇浓汤

食材

材料:1/4 cup butter (4汤勺黄油,62克) 2 cup Baby Bella Mushrooms (2 杯棕色鲜蘑菇切片) 2 shallots, chopped (2个香葱头,切碎) 2 tablespoons all-purpose flour (2 汤勺中筋面粉) 2 tablespoons sherry cooking wine (2 汤勺雪梨酒) 2 cup chicken broth (两杯热的鸡汤) 1 cup half-and-half (一杯淡奶油) salt and pepper to taste (适量的盐和黑胡椒粉调味)

做法

奶油蘑菇浓汤
做法: 1, 厚底锅中火加热后融化黄油,先炒香炒软香葱头,再放蘑菇片炒片刻.烹入雪梨酒,等酒挥发一下后放面粉炒匀.
2, 一点一点加入热的鸡汤,并不停地搅拌.让炒熟的面粉融于鸡汤.等鸡汤开始浓稠并起大泡时慢慢加入一杯淡奶油,适量盐和黑胡椒粉,并不停搅拌.小火加热到汤汁要开不开的时候就可以了.不要等它滚开.

其他菜谱

左公鸡

左公鸡

做法:1.鸡腿剁小块,加入所有腌料拌匀,红椒、葱切段备用。...

营养蔬菜饼

营养蔬菜饼

做法:1.面粉,菠菜叶和胡萝卜擦碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡...

镶豆腐

镶豆腐

做法:1.)将客家老豆腐先对切,然后再切成厚约1公分的块状,...

素馅蒸饺

素馅蒸饺

做法:1.萝卜擦丝,加少许盐腌一下,挤去水分。 2.豆腐干切很...

杂粮面包

杂粮面包

做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),盐、细砂糖...

芝士戚风蛋糕

芝士戚风蛋糕

做法:1:打蛋白,慢慢加入1/2cup糖,至硬性发泡; 2:搅匀蛋黄...

养生蔬果汁

养生蔬果汁

做法:用搅拌机打烂即可。本来胡罗卜中等番茄是甜的,西兰花...

迷你芝士蛋糕

迷你芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏175度,把小纸杯垫放在小蛋糕形状的烤...

炒空心菜

炒空心菜

做法:1、把生姜。大蒜。干辣椒放进热油里炒出辣味 2、放入摘...

川福香烤肉

川福香烤肉

做法:1、将牛里脊切成规格为3.5厘米×4厘米×0.3厘米见方的片,...

泰式红咖喱牛肉

泰式红咖喱牛肉

做法:- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油, ...

芥兰玉子煲虾球

芥兰玉子煲虾球

做法:1、芥兰刮去皮,削掉叶子改刀成滚刀块,玉子豆腐切2厘...

黄金棒棒腿

黄金棒棒腿

做法:1) 砍刀剁去鸡翅根的第一个关节,用拇指和食指沿着鸡骨...

手撕包菜

手撕包菜

做法:1、准备材料,并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分...

葱抓饼

葱抓饼

做法:1.温水面糰分成2份。 2.取1份作法1面糰,桿成厚约0.2公分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions