使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油蘑菇炖饭

食材

材料:米,蟹味菇,口菇,洋葱,蒜,培根,油少许,盐少许,黑胡椒粉,牛奶大量,鲜奶油,奶酪粉

做法

奶油蘑菇炖饭
做法: 1.首先蒸一锅米,要比平时蒸米少放一些水,然后就蒸吧,就可以做别的准备了。
2.我准备了蟹味菇和口菇,都洗干净,口菇切小丁,蟹味菇摘成一小棵一小棵就可以了。
3.洋葱和蒜切末,培根也切比较细小,这样就可以了。等饭蒸好了,盛出几个人的份量,全部拨散。
4.热锅,放少许油,先把培根炒香,还可以炒出多余的油脂,然后再放洋葱末和蒜末,小火慢慢炒到洋葱变成半透明,就把口菇和蟹味菇放进锅里炒,放少许盐和黑胡椒粉先调个底味,也可以帮助蘑菇快速的炒软。
5.蘑菇基本炒软的时候,把拨散的米饭放进锅里,充分的拌匀,倒入大量的牛奶,基本要没过米饭,稍微搅拌均匀一下,就盖上锅盖,中小火慢慢收干。
6.要时不时看下锅,稍微搅拌一下,防止粘锅,如果牛奶的量不够还可以再继续添加,总之最后要把米饭炖到充分吸收了汤汁很饱满,但是又不会烂烂的才比较好。
7.最后再根据口味,放适量盐、黑胡椒碎,一点鲜奶油,鲜奶油不要太多,不然会太浓稠,那天做的时候,鲜奶油就剩没多少了,就全用了,结果超粘的
8.吃的时候再撒些奶酪粉就OK啦!

其他菜谱

酥香的蛋卷

酥香的蛋卷

做法:黄油加糖打发,然后渐渐加入蛋清打均匀,加入杏仁香精...

鲜烩高丽

鲜烩高丽

做法:1.高丽菜与鲜香菇洗净切块;胡萝卜削皮切块;花枝洗净...

双色小饼干

双色小饼干

做法:1.黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀。 2.将打发好的...

蛋黄曲奇饼

蛋黄曲奇饼

做法:1.将黄油先放在室温软化,之后加入糖粉用电动打蛋器打...

新手蔓越莓麦芬

新手蔓越莓麦芬

做法:1、在碗中倒入牛奶 2、加入植物油 3、加入打散的鸡蛋液...

豆豉鳕鱼

豆豉鳕鱼

做法:1.将鳕鱼洗净,切成抹刀片,加精盐、酱油腌渍片刻,下...

咕老肉

咕老肉

做法:1.猪肉洗净,切成小块,用水淀粉上浆;菠萝、辣椒、洋...

猴头菇炖三黄鸡

猴头菇炖三黄鸡

做法:1、三黄鸡斩块汆水,猴头菇冲水待用,莲子、陈皮洗净...

葱油爽脆南瓜

葱油爽脆南瓜

做法:1. 香葱洗净,切寸段。 2. 南瓜去皮﹑去瓤,洗净切成薄...

黄豆红烧肉的做法

黄豆红烧肉的做法

做法:黄豆红烧肉一 原料:五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老...

冰镇西瓜汁

冰镇西瓜汁

做法:将西瓜洗净,取出子囊,然后切成小块放入果汁机内搅拌...

鸡油芥菜卤

鸡油芥菜卤

做法:1.芥菜心切小块后洗净;姜切丝备用。 2.鸡腹油用滚水汆...

糯米牛肉烧麦

糯米牛肉烧麦

做法:1: 香菇泡发,和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切...

雪菜鸡丝煨面

雪菜鸡丝煨面

做法:1.将雪里红洗净,切细末;红辣椒切斜片备用。 2.起油锅...

鸡肉蔬菜蛋饼(Frittata)

鸡肉蔬菜蛋饼(Frittata)

做法:1,土豆,红薯,南瓜 切成片(5-10mm 厚度 ),煮熟,滤干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions