使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶油青花椰菜冷汤

食材

材料:青花椰菜80公克,马铃薯60公克,洋葱30公克,培根20公克,鸡高汤350㏄,奶油20公克,鲜奶油50公克,盐适量,胡椒粉少许

做法

奶油青花椰菜冷汤
做法: 1.青花椰菜洗净沥干水份,切小朵后,放入滚沸水中略汆烫至外观变深绿色,捞起备用。
2.马铃薯洗净沥干水份去皮切小片状;洋葱洗净沥干水份切小片状;培根切小片状备用。
3.取锅烧热放入奶油至融化,续放入作法2的培根片煎至出油后,加入作法2的马铃薯片和洋葱片炒至香味溢出,再倒入鸡高汤煮至滚沸后,改以小火煮约5分钟,再放入作法1的青花椰菜煮5分钟。
4.将作法3倒入果汁机中打成泥状,再倒回锅中加入调味料、鲜奶油以小火煮至滚沸后倒入碗中,再淋入少许的鲜奶油(份量外)放凉即可。

其他菜谱

久制茶香熏鸭腿

久制茶香熏鸭腿

做法:1.鸭腿洗净,用热椒盐擦透鸭身,放入ziploc袋子后入冰...

酱烧黃花

酱烧黃花

做法:猪肉切粒用生粉与油微腌大约20分钟,泡椒,干辣椒,木...

素烤茭白

素烤茭白

做法:1.茭白笋洗净,切除根部较粗部分备用。 2.沾酱混合均匀...

蛋香甜不辣

蛋香甜不辣

做法:1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打...

四喜魔方

四喜魔方

做法:1、净鱼肉切丁,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜汁、葱...

五彩木须肉

五彩木须肉

做法:1、将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀 ...

水晶荔枝球视频

水晶荔枝球视频

...

清蒸鳜鱼

清蒸鳜鱼

做法:1.鳜鱼洗净,在背上开一刀; 2.加盐、葱姜、料酒、鸡精...

嫩南瓜蛤蜊粥

嫩南瓜蛤蜊粥

做法:(1)把米泡在水里。 (2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米...

橙蜜红茶

橙蜜红茶

做法:1.鲜橙洗净,连皮切成大块,装入玻璃茶壶, 2.扔两袋红...

锅塌香椿豆腐

锅塌香椿豆腐

做法:1、将豆腐切成块,放入盘中,撒上盐、鸡精、料酒、小...

番茄土豆暖心汤

番茄土豆暖心汤

做法:1)土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;...

南乳黄瓜烧排骨

南乳黄瓜烧排骨

做法:1.排骨加少量水,盐、糖、老抽、八角、桂皮、黄酒、花...

韭菜盒

韭菜盒

做法:1.将中筋面粉放盆内,加入开水2/3杯、冷水1/3杯,并加...

阳春白雪

阳春白雪

做法: 虾米用冷水泡软,沥去水分切成碎粒。西式火腿片切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions