使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶瓶焦糖布丁

食材

材料:焦糖液原料:,冷水25克,细砂糖60克,热开水20克,布丁液原料:,鸡蛋2个,细砂糖30克,牛奶250ml,香草精3滴

做法

奶瓶焦糖布丁
做法: 布丁液做法:
往牛奶里放入砂糖,加热至60~70度,取出,搅拌将糖化开。
将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀备用。
将牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到完全混合均匀。加入香草精3滴,然后将蛋奶液过一遍筛,使其更顺滑
焦糖液做法:
1)锅中倒入冷水和细砂糖,用中火加热,中途不要搅拌。
2)一直熬煮到液体呈棕红色,并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水,这样焦糖液就做好了。
3)把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中,然后在桌子上轻磕一下,让焦糖液在瓶中平整,放在一边待用。
焦糖布丁做法:
将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内,这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内,并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内,以160度烤约40分钟左右即可。

其他菜谱

白切鸡

白切鸡

做法:1.杀好的鸡洗净,特别是将它的肺要挖出来,然后烧开水...

葱油饼

葱油饼

做法:1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉...

炒大虾

炒大虾

做法:1.锅中放油,油8成热时把葱姜丝放入编出香味,放入大虾...

粉色树莓奶昔

粉色树莓奶昔

做法:1.所有的原料放进搅碎机打碎就好了。 2.觉得太稠的话就...

微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

做法: 现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。)...

咸鲜汤圆

咸鲜汤圆

做法: 把所有材料都混合成馅料 糯米粉和成糯米团备用 包成汤...

韭香豆干

韭香豆干

做法:准备工作: 1.猪肉,韭苗,豆干,红椒,姜分别切细丝,...

孜然风味烤羊腿

孜然风味烤羊腿

做法: 1)将羊腿洗净放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大...

红菜头色拉

红菜头色拉

做法:(1)红菜头煮熟,去皮,切成厚片;洋葱切成丝;菲打芝士...

奶油栗子汤

奶油栗子汤

做法: 淡奶油(100ml)用打蛋器不断搅打,直至将淡奶油打发,...

蟹肉烩冬丁

蟹肉烩冬丁

做法:冬瓜去籽去皮切小丁备用; 锅中放入鸡汤烧开,下冬瓜...

菜脯蛋

菜脯蛋

做法:1.菜脯洗净并沥干水份,以大火炒香备用。 2.蛋打散成蛋...

五彩蔬菜拌面

五彩蔬菜拌面

做法:1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用...

健康苹果派

健康苹果派

做法:1、派皮:100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、...

鹅肝煎羊排配鹅肝红酒汁

鹅肝煎羊排配鹅肝红酒汁

做法:(1)羊排用红酒、百里香、阿里根奴、盐、胡椒腌渍入味;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions