使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冷豆腐淋汁

食材

材料:A.柴鱼高汤100cc,酱油1大匙,酒2大匙,味醂1大匙,B.柴鱼片10公克

做法

冷豆腐淋汁
做法: 酒去酒精,与材料A混合煮开后加入柴鱼片,待柴鱼片沈入锅底,即可过滤放凉冷藏。
用途:为开胃小菜,加入适量姜泥更能提味。

其他菜谱

中式煎猪排

中式煎猪排

做法:1.猪排洗净,切成厚片,用刀背(或肉槌)拍打,使肉质...

蔬菜通心粉汤

蔬菜通心粉汤

做法:1.将蔬菜汤、西红柿、土豆、洋葱、西芹、胡萝卜、卷心...

玉黛饺

玉黛饺

做法:1.草虾洗净后去头、鬚,剥壳挑砂,再用水洗净﹔花枝洗...

冰梅子姜焖鸡翼

冰梅子姜焖鸡翼

做法:1、鸡翼洗净抹干,拌入腌料待10分钟。 2、子姜、蒜头切...

原味冰激凌

原味冰激凌

做法:1.取一个不锈钢盆,倒入牛奶,加热到液体冒烟,加入糖...

雪蛤珊瑚豆腐

雪蛤珊瑚豆腐

做法:1、胡萝卜洗净,切0.2厘米见方的小丁;芦笋洗净,直刀...

黄豆酸菜煨猪手

黄豆酸菜煨猪手

做法:1、将猪手洗净斩成2厘米见方的块,然后入锅中汆透去血...

起司帝王蟹

起司帝王蟹

做法:1.帝王蟹剥开后,将脚、钳等部位上面的壳切掉,身体再...

照烧烤玉米

照烧烤玉米

做法:作法: 1.把玉米条洗净、沥干,在表面均匀的抹上作法...

蒸文蛤

蒸文蛤

做法:1、文蛤洗净,用沸水烫一下,掰开取出文蛤肉,洗净,...

腊肠荷兰豆

腊肠荷兰豆

做法:1.腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净,切成丝备用; 2.锅中倒油...

北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤

北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤

做法:1.准备各种主料 2.冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝;...

三种泡菜

三种泡菜

做法:(一)茄子泡菜 材料 :茄子﹐酱油 佐料﹕盐﹑葱﹑蒜﹑...

如意蛋卷

如意蛋卷

做法:1、将鸡蛋打入碗中,加入5克料酒,0.75克精盐、5克水淀...

卤牛肉+牛肉面

卤牛肉+牛肉面

做法:酱牛肉: 1水烧开后,放入牛肉,撇去浮沫,煮10分钟,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions