使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冷豆腐淋汁

食材

材料:A.柴鱼高汤100cc,酱油1大匙,酒2大匙,味醂1大匙,B.柴鱼片10公克

做法

冷豆腐淋汁
做法: 酒去酒精,与材料A混合煮开后加入柴鱼片,待柴鱼片沈入锅底,即可过滤放凉冷藏。
用途:为开胃小菜,加入适量姜泥更能提味。

其他菜谱

鱼头豆腐锅

鱼头豆腐锅

做法: 鱼头洗净沥干水份,剁成大块。 豆腐切块;香葱与青蒜...

肉丝炒冬粉

肉丝炒冬粉

做法:1.猪肉丝洗净沥干水份,加入所有腌料拌匀,腌渍约10分...

冰糖肉

冰糖肉

做法:1、将五花肉刮洗干净,下入冷水锅内煮熟捞出。 2、熟五...

盐烤鲑鱼

盐烤鲑鱼

做法:1.鲑鱼洗净,将盐均匀抹于鲑鱼上,腌约30分钟使其入味...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切丁;葱切末备用。 2.热锅,加入15㏄沙拉油,以...

荠菜猪肉馅的馅饼

荠菜猪肉馅的馅饼

做法:1. 荠菜洗净抄熟,挤干水分,切细。 2. 面粉加盐拌匀。...

栗子羊肉汤

栗子羊肉汤

做法:1、羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,加精盐、黄酒、生...

香辣蟹

香辣蟹

做法:1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠...

干煸四季豆

干煸四季豆

做法:一、猪肉洗净剁碎,暇米浸软切碎。 二、四季豆撕去筋...

绿茶年糕

绿茶年糕

做法:(1)将所有的材料混合搅拌均匀,再倒入垫有玻璃纸的圆形...

黑橄榄酱汁

黑橄榄酱汁

做法:黑橄榄和鳀鱼、大蒜、特级橄榄油一起放入搅拌机内搅打...

苏式红烧肉

苏式红烧肉

做法:1、猪肉切块,加姜,飞水 2、重新起热水锅,放入猪肉,...

酱香腰花

酱香腰花

做法:1、猪腰去腰臊切片,用清水浸泡待用; 2、酱辣椒剁碎加...

酸辣子姜

酸辣子姜

做法:1.子姜洗净后连皮切成薄片,放在大碗里放点盐拌匀后腌...

复活节饼干

复活节饼干

做法:1. 混合面粉,泡打粉和盐 2. 大的搅拌盆里放入室温软化...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions