使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常肉饼

食材

材料:主材:面粉1斤半左右,猪肉2斤(涂方便可以买搅好的猪肉馅),辅材:1.食用油30ml。,2.葱姜末。,3.香油5ml,酱油10ml,盐1勺,料酒5ml。,4.鸡蛋一个。

做法

家常肉饼
做法:
step1:先发面:把面用适量清水和好,面要和的比一般的饺子软一些!然后放在一边醒着去。
step2:利用醒面的时间,剁馅。当然,如果你买的是现成的猪肉馅,这个时间就直接用来切葱姜末吧。
step3:肉馅剁好,放入葱姜末,调入盐、酱油、香油、料酒和一只生鸡蛋,把馅和匀。
step4:把面擀成一个薄薄的圆形的饼,在饼上刷上一层食用油,开始放馅,只有圆形的右上方的四分之一圆不放馅,用勺子把馅尽量压平,然后用刀把圆形平均切成四角。
step5:然后一角一角的叠起来,在每叠一次,就在面上刷一层食用油,最后把各个边捏紧。
step6:电饼铛预热,刷油,然后把刚才捏好的肉饼放到饼铛中,用手按按,尽量让它铺满整个饼铛。然后就等着出锅吧,哈哈~

其他菜谱

黑芝麻棒

黑芝麻棒

做法:1.将麻糬预拌粉过筛备用。 2.将所有材料(除黑芝麻外)...

青衣白菜

青衣白菜

做法:1.鸡胸肉用搅拌机打成肉馅,加葱、姜、胡椒粉调味,搅...

鲜笋佐芥末

鲜笋佐芥末

做法:1.鲜竹笋煮熟后去壳,切成适当大小块状,备用。 2.芦笋...

桂圆泡面甜粥

桂圆泡面甜粥

做法:(1)先将材料A泡4小时。 (2)将水煮开加入材料B及泡好的材...

香浓花生酱

香浓花生酱

做法:1.花生仁小火炒熟(微波炉高火7分钟左右,中间需要翻动...

黑色之恋

黑色之恋

做法:1.取鲜奶油、蛋黄放入锅内以小火煮到85℃后熄火。 2.再...

鱼香凤爪

鱼香凤爪

做法:一、将凤爪破半,洗净用厨房纸吸干水,炸至浅黄色,炸...

薄皮菠菜饼

薄皮菠菜饼

做法: 葱花虾皮炝锅。 打入两个鸡蛋,撒入适量盐把鸡蛋炒碎...

田园桃子蛋糕

田园桃子蛋糕

做法:混合面粉,糖和黄油,搓差不多均匀就可以了,混进果仁...

玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡

玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡

做法:1.烧大半锅水,水没过鸡,放姜片、少少花椒八角、盐,...

紫薯山药糕

紫薯山药糕

做法:1,紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先...

青椒炒腐竹

青椒炒腐竹

做法:①将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。...

麻辣鸭胗签

麻辣鸭胗签

做法:1.鸭胗先以刀划开后,去除中心黄色部分,洗凈备用。...

木须肉

木须肉

做法:1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,...

玉米松糕

玉米松糕

做法: 1:混合A,再混合B。把A和B搅拌均匀,再加入C搅拌均匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions