调味料：糖1大匙，素蚝油2大匙
2.再将油锅烧热至高温180度后，放入板豆腐炸至金黄，再起锅沥油备用
3.以锅中余油，放入蒜末、辣椒末和葱花一一爆香后，起锅倒入一个碗中成为配料备用
4.锅中倒入已加入糖和一大匙水调稀的素蚝油烧开后，放入炸好的板豆腐拌匀烧至入味且酱汁收干后盛入盘中，放上配料，再撒上炒熟白芝麻和海苔粉即可完成今天的这一道苔香豆腐了
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