使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

云南白肉

食材

材料:五花肉1斤,蒜末3大匙,葱花2大匙,姜末3大匙,辣椒末少许,盐1大匙,白醋5大匙,味精少许,糖少许,水1/2杯

做法

云南白肉
做法: (1)准备1锅水,煮开后放入五花肉煮5分钟,以筷子在肉上戳洞,之后以水的余温焖10分钟,开火再煮5分钟,熄火再焖几分钟。
(2)将肉取出,切成0.5公分厚片。
(3)起油锅,将蒜末、姜末爆香,加入调味料及白切肉焖煮几分钟后起锅,撒少许葱花及辣椒末即可。

其他菜谱

自制芹菜猪肉包子

自制芹菜猪肉包子

做法:1.首先做馅,西芹切碎,用少许盐腌5分钟,把水分挤出。...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后进行腌...

豉椒竹蛏

豉椒竹蛏

做法:1.将蛏轻轻洗去外壳上的泥土,然后入淡盐水浸泡2小时,...

辣奶酱

辣奶酱

做法:先将奶油融化,加入牛奶、鸡汤及面粉搅拌均匀,加入熟...

板栗红烧肉

板栗红烧肉

做法:猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出; 葱姜入锅...

加莉娜风味小龙虾

加莉娜风味小龙虾

做法:(1)把虾头切掉,在用剪刀剪开虾壳的边,把虾壳剥掉,将...

迷你泡芙球

迷你泡芙球

做法:1.低粉过筛,黄油切小块,鸡蛋打散 2.水,牛奶,盐,糖...

砂锅三味

砂锅三味

做法:1、猪肘肉、带骨雏鸡肉均剁成3.3厘米见方的块,放入开...

韭菜蛋饼

韭菜蛋饼

做法:1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 2.韭菜洗净后切成短...

罗汉斋炒面

罗汉斋炒面

做法:1港式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中...

牛筋煲

牛筋煲

做法:①牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透...

鸡蛋糕

鸡蛋糕

做法:(1)材料1打发,至成为细緻光滑的泡沫。 (2)材料2过筛后加...

香肠炒蚕豆

香肠炒蚕豆

做法:1.鲜蚕豆去荚取豆瓣,洗净; 2.香肠切成豆瓣大小的丁;...

麻辣牛肉面

麻辣牛肉面

做法:1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数...

蕃茄鸡肉酱义大利酱

蕃茄鸡肉酱义大利酱

做法:1.将大蒜切末、洋葱切丁、鸡胸肉剁碎成末后备用。 2.锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions