使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一绝红焖鸡

食材

材料:主料:大公鸡1只(约2000克),猪肚片100克,五花肉100克,冬笋、板栗、香菇各30克。调料:黄酒40克,老抽25,生抽20克,鸡精10克,香料包(八角5克,甘草1克,草果、香叶、山奈、陈皮、肉桂、丁香、花椒各3克),小葱50克,高汤1500克。

做法

一绝红焖鸡
做法: 1、将公鸡宰杀,放入热水中褪毛,取出后从腹部开膛,取出内脏洗净。
2、沙锅内放入小葱、整鸡、猪肚片、五花肉、冬笋、板栗、香菇、高汤、香料包大火烧开后改为小火炖40分钟,然后放入黄酒、老抽、生抽、鸡精调味后,用旺火烧开,转小火再炖20分钟至酥烂即可。

其他菜谱

拔丝汤圆

拔丝汤圆

做法: 将色拉油倒入炒锅,待油五成热的时候,用小火慢慢将...

咖喱鸡肉酥

咖喱鸡肉酥

做法:1.先活油面,把低筋面粉过筛,放入黄油和花生油活好,...

洋葱爆牛肉

洋葱爆牛肉

做法:1.牛里肌肉先切成略厚的片状,再放入碗中,加入绍兴酒...

炸泥鳅~

炸泥鳅~

做法:1.灌醉后先大火然后转小火炸干; 2.捞出滤干油; 3.少许...

香酥排骨

香酥排骨

做法:1.排骨洗净切成小块,用蒜茸姜片,老抽,生抽,料酒,...

姜粉红糖蛋糕

姜粉红糖蛋糕

做法:蛋黄面糊 1、将蛋黄放入盆中,红糖分三次加入,不停搅...

姜汁炒芥兰

姜汁炒芥兰

做法:一、将芥兰摘好洗净,梗切斜块,用油盐飞水,捞起备用...

冰糖豉油虾

冰糖豉油虾

做法: 1、将虾剪去须须、头刺,洗净后用纸抹布吸干水分。...

番茄牛肉

番茄牛肉

做法:炒牛肉(stir fried beef)切厚片 腌15分钟, 快炒牛肉至5成...

酸辣豆花

酸辣豆花

做法:黄豆洗净,用没过10cm的净水泡一夜(约11-12小时)。 将...

沙葛肉片

沙葛肉片

做法:1、沙葛切丝备用。 2、瘦肉切片,加盐和生粉腌十来分钟...

枸杞青豆玉米羹

枸杞青豆玉米羹

做法:鲜玉米粒、青豆和枸杞用流动水洗净,枸杞用温水泡软,...

水果吐司

水果吐司

做法:1.所有内馅材料用兰姆酒略泡软化备用,主面糰材料中的...

南瓜芝士蛋糕

南瓜芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏175度。 2.将奶油干酪和糖打散, 加南瓜...

蒜茸开边虾

蒜茸开边虾

做法:1. 小锅内加入植物油和蒜泥、盐,小火慢慢炸香蒜泥,等...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions