使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

一绝红焖鸡

食材

材料:主料:大公鸡1只(约2000克),猪肚片100克,五花肉100克,冬笋、板栗、香菇各30克。调料:黄酒40克,老抽25,生抽20克,鸡精10克,香料包(八角5克,甘草1克,草果、香叶、山奈、陈皮、肉桂、丁香、花椒各3克),小葱50克,高汤1500克。

做法

一绝红焖鸡
做法: 1、将公鸡宰杀,放入热水中褪毛,取出后从腹部开膛,取出内脏洗净。
2、沙锅内放入小葱、整鸡、猪肚片、五花肉、冬笋、板栗、香菇、高汤、香料包大火烧开后改为小火炖40分钟,然后放入黄酒、老抽、生抽、鸡精调味后,用旺火烧开,转小火再炖20分钟至酥烂即可。

其他菜谱

心心相印

心心相印

做法: A可可戚风(这个量的戚风可以做两个我这次做的慕司蛋糕...

桂花鸭

桂花鸭

做法:1、用洗米水将鸭子浸泡半个小时 2、2瓣大蒜加一茶匙醋...

香辣胡萝卜汤

香辣胡萝卜汤

做法:1.蔬菜清汤或水用大煮锅煮沸。马铃薯、洋葱、胡萝卜削...

奶酪焗蔬菜

奶酪焗蔬菜

做法: 胡萝卜削去外皮,切成2cm大小的滚刀块。白菜花和西兰...

榨菜肉片酸菜汤

榨菜肉片酸菜汤

做法:1、将酸菜洗净切丝,挤干水分。 2、红椒洗净去子切小块...

菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

做法: 将猪里脊肉洗净,先切成2cm宽的长条,再切成3cm长的大...

烫种奶油土司

烫种奶油土司

做法:1.制作烫种,将A中的奶油和热水放在小锅里,煮至黄油溶...

素瓜仔肉饭

素瓜仔肉饭

做法:1.素绞肉加热水泡软,泡软后捞起、沥干,备用。 2.脆瓜...

海苔鸡柳串

海苔鸡柳串

做法:1.将鸡里肌肉平剖开,成大片状;海苔片剪成与里肌肉片...

熏鲅鱼

熏鲅鱼

做法:先将鲅鱼洗好切成一段一段,每段大约3cm左右。放入碗中...

和风白酱

和风白酱

做法:1.板豆腐放入沸水中汆烫约1钟,捞起沥干,过筛压成泥状...

萝卜丝炖虾

萝卜丝炖虾

做法:(1)萝卜切丝,用开水烫一下,打下去除虾线备用。 (...

焗烤蜜汁雪梨

焗烤蜜汁雪梨

做法:1.六个刚刚熟并稍有点硬的,削皮儿并削平底座待用;...

核桃腰果十谷米浆

核桃腰果十谷米浆

做法:1.将有机十谷米事先浸泡约4小时后,加入材料A的水,放...

酥皮面包

酥皮面包

做法:一. 面包体做法: 1. 除黄油外把所有材料混合后,揉至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions