做法：1.后团法将面团揉至出现透明薄膜，开始一次发酵。 2.发...
做法：1.糯米洗净略泡，然后蒸熟，也可煮熟，但容易结底。...
做法：黑豆洗淨瀝乾 深鍋加水煮滾﹐加醬油，細砂糖，小蘇打...
做法：1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。 2、百合洗净后...
做法：1.九层塔丝、蒜末、调味料拌匀成馅料，备用。 2鲈鱼片...
做法：1.蛇豆切小段； 2.然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻...
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做法：鲈鱼肉片下来，切成小丁。 把鲈鱼丁用全蛋液和料酒稍...
做法：1．净鸭头、鸭翅、鸭脚、鸭胗、鸭肠改刀成块。 2．锅上...
做法：1、将大米或者大米和糯米以1：4的比例掺好后浸泡片刻，...
做法：1.茄子切成长段，用盐抓一下放置半小时后把水分挤去－...
做法：1.大肠放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化，捞起切段...
做法：葱切成葱花，皮蛋用刀切成碎，一起扔进豆腐里拌，加入...
做法：1. 鹅肝汆烫后捞起待微凉时，先用针挑去肝脏的筋后再压...
做法：1.五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮...
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