使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剁椒茄子

食材

材料:茄子两根、剁椒两勺、葱、蒜、紫苏、生抽、盐

做法

剁椒茄子
做法: 1、茄子洗净,切3-4厘米的小段,加盐少许,拌匀腌制5分钟。
2、入蒸锅,蒸熟。
3、蒜切碎,葱切小段,油七八分热时,加入蒜,煸炒片刻,加入葱翻炒,然后倒入剁椒继续翻炒,加盐、紫苏少许,炒出香味后加一小碗冷水,煮沸,淋少许生抽。
4、茄子装盘,倒入做好的配料即可。

其他菜谱

韩试口水鸡

韩试口水鸡

做法:用水抄过 ...

虾仁炒牛奶

虾仁炒牛奶

做法: 虾仁洗净,将背部用小刀划开,再挑出虾线,调入绍酒...

黑米薏仁绿豆粥

黑米薏仁绿豆粥

做法:1.把所有原料洗净,放适量水,入高压锅煮熟即可。 ...

香鱼堡

香鱼堡

做法:1.蛋打散成蛋液备用。 2.鳕鱼肉洗净,沥干水分,用刀整...

五香烤鱼

五香烤鱼

做法:1.沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉...

银耳莲子汤

银耳莲子汤

做法:1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎...

镶豆腐

镶豆腐

做法:1.)将客家老豆腐先对切,然后再切成厚约1公分的块状,...

蒸镶豆腐

蒸镶豆腐

做法:1.将猪绞肉与全部腌料一起拌匀,制成馅料备用。 2.盒装...

美味杏仁酸奶蛋黄挞

美味杏仁酸奶蛋黄挞

做法:1、黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖; 2、用打蛋器...

啫啫雞

啫啫雞

做法:把雞肉用醃料, 醃30分鍾, 熱鑊下油炒香洋蔥,下雞肉...

卤猪脚

卤猪脚

做法:1.炒糖色:锅中下油,趁热下糖,熬出糖色,其间开小火...

牛大力猪骨汤

牛大力猪骨汤

做法:1.将牛大力切片,加上些干品土茯苓。 2.一斤多猪骨头一...

寿喜烧

寿喜烧

做法:1.牛蒡用刀背刮除表皮,纵向划上几道浅浅的刀痕,再像...

翡翠饭

翡翠饭

做法:1.菜汤用煮锅煮开,或将蔬菜汤粉倒入1.2升开水中拌匀。...

绿野鲜菇

绿野鲜菇

做法:1.食材洗净,菠菜、平菇分别焯水备用。 2.炒锅稍预热,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions