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姜汁汤圆

食材

材料:汤圆4个,鲜姜1块(50g),片糖30g,清水适量

做法

姜汁汤圆
做法:
鲜姜洗净,切成细丝,备用。
将切好的鲜姜丝,放入汤锅中,加入适量的清水,移至火上烧开,转小火续煮10—15分钟,视姜汁情况可适量延长煮制时间。
将片糖放入姜汤中搅均融化,放入汤圆煮熟,将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。

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