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云吞天妇罗

食材

材料:桂冠鲜肉云吞3粒,菜肉云吞3粒,芹菜叶4片,茄子3片,秋葵3支,高丽菜丝少许,炸油3杯,面衣:1粒,日式炸粉100g,开水300cc

做法

云吞天妇罗
做法: 1.将野菜洗净、擦干水份,面衣拌匀沾在野菜上。
2.油入锅,以小火预热7分钟后放入冷冻云吞,小火炸成金黄色后取出沥去油渍。
3.油锅改中火,将面衣野菜炸成金黄色后取出沥去油渍,和云吞同铺在高丽菜丝上即可上桌享用。
4.调酱拌匀,沾着吃,更添风味喔。

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