做法：1. 虾洗净去壳，双飞刀法，剔除虾肠，留虾尾。虾肉顶端...
做法：1.将剥皮辣椒切末，加入梅花绞肉，再放入调味料A拌匀备...
做法：1.糯米粉开水合成团，下剂子。 2.剂子顺同一方向搓圆。...
做法：1.先将小黄瓜、胡萝卜切1公分正方长条，再用盐腌1分钟...
做法：1.鲜虾去壳去虾线， 洗净， 擦干水分后， 加入1/4匙盐，...
做法：1.光鸡洗净，切成小块。冬菇先放人水中浸发，去蒂，一...
做法： 1、将虾仁去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、...
做法：高汤料：老鸡1只出水备用，火腿一整块(用HAM较清甜，而...
做法：1.木瓜200克去皮切成块。 2.银耳、莲子各30克和红枣10余粒...
做法：1）将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。...
做法：1、将咸鲐鱼放清水中浸泡半个小时后洗净晾至半干，切...
做法：1.鸡肉洗净切成一口大小块状，放入滚水中汆烫约30秒后...
做法：1.锅中放水，放姜，放大葱，放料酒，把螃蟹冷水下锅...
做法：1、鱼翅发好，加热待用，玉谷叶洗净后控水。 2、将煨制...
做法：（一）泡芙馅 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋黄，打至浓稠...
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