使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虎皮肘子

食材

材料:带皮肘子2个,酱油,料酒,白糖,大葱,姜,花椒,八角。

做法

虎皮肘子
做法: 1。将肘子刮洗干净,放入滚水锅中煮到六成熟时捞出,擦干水分,抹上酱油。?
2。将肘子皮面上放入热油炸,炸至皮呈棕红色时取出,凉后在肉面切成3厘米见方的块,深度以切至皮为宜。葱切成寸段,姜切成片。
?3。将肘子皮面朝下,放入大碗内,加酱油、上汤、葱、姜、花椒、八角、白糖,放锅内蒸烂取出,去掉葱、姜、花椒、八角,扣入大碟内。?

其他菜谱

抹茶栗香浮岛

抹茶栗香浮岛

做法:1.取钢盆倒入材料A拌匀,再加入混合过筛的材料B搅拌均...

香菇炒豆渣

香菇炒豆渣

做法: 干香菇用水泡发,清洗干净后切成碎粒。红辣椒去籽去...

金针菜炒牛肚

金针菜炒牛肚

做法:准备工作:金针菜泡开,牛肚、青红椒切细长条,切姜丝...

三色小菜

三色小菜

做法:1. 红萝卜片、海带丝分别入以加了盐的沸水中汆烫后捞起...

葱胡萝卜炒蛋

葱胡萝卜炒蛋

做法:1.把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。 2.鸡蛋打散,放少量盐...

咖哩烩包菜

咖哩烩包菜

做法:1.把辣椒切圈、包菜撕片 2.先爆香干辣椒,再炒熟包菜...

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

做法:(1)将海蜇皮洗净浸泡,必须重复数次,并试吃海哲皮的咸...

香糟猪手

香糟猪手

做法:1. 猪手洗干净,飞一遍水,(再仔细拔一次毛) 2. 加两...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

做法:1、豆腐切成2厘米见方的块,下沸水中焯烫透,捞出控净...

脆皮冰花煎饺

脆皮冰花煎饺

做法:平底锅(最好是不沾锅)里放约1大匙油,看自己锅的大...

金丝毛牛肉

金丝毛牛肉

做法:1、将牛肉放入盒中用精盐、五香粉、白糖腌渍24小时。...

咸鹅白菜粉丝

咸鹅白菜粉丝

做法:步骤1:咸鹅半只切块,用温水清洗干净待用。 步骤2:入...

杂烩粉丝汤

杂烩粉丝汤

做法:1. 鸡肉洗净切小块,用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净...

椒盐虾

椒盐虾

做法:1.活基围虾用清水洗净,投入沸水中烫至颜色变红后捞出...

陈皮冬瓜汤

陈皮冬瓜汤

做法:1.冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions