使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

娘惹糕

食材

材料:在来米粉300公克,面粉40公克,鸡蛋3颗,清水120公克,细砂糖40公克,三花奶水10公克,模型数个,保鲜膜适量,红豆20公克,各色班单香精各约5毫升,橙汁适量,椰奶适量

做法

娘惹糕
做法: (1)将红豆加水熬煮至红豆熟软,沥干水份备用。
(2)将材料配方拌匀后烧开,加入煮好的红豆拌匀,就是红豆口味的娘惹糕。在模型底部铺上保鲜膜,将红豆娘惹糕原料放入模型,铺平后放到冰箱中,凉后切块即可食用。
(3)将一份材料配方拌匀后烧开,分成3等份,1份不加入香精,就是原味娘惹糕原料。1份加入红色香精,另1份加入绿色香精,分别用打蛋器打匀,让香精不会沉淀。在模型底部铺上保鲜膜,将红色娘惹糕原料放入铺平,等到凝固后再放入原味娘惹糕原料,再等凝固后,即可放入绿色娘惹糕原料,放入冰箱中冰凉后,即可切块食用。
(4)若将一份原味娘惹糕材料添加不同的调味原料如橙汁、椰奶,即可作出不同口味的娘惹糕。

其他菜谱

苦瓜炒咸蛋

苦瓜炒咸蛋

做法:1.苦瓜去籽切薄片,以热水汆烫约5秒去苦涩味,再沖凉沥...

美味花卷

美味花卷

做法:1.把火腿切成小粒,葱切末。 2.再把这二样东西和盐一起...

红酒菜卷

红酒菜卷

做法:把卷心菜叶煮熟后,包上用盐、鸡蛋、胡椒粉、俄力冈、...

咸酥海苔饼

咸酥海苔饼

做法:1、低筋面粉过筛;烤盘铺上烤焙纸备用。 2、无盐奶油软...

泰式凉拌海鲜

泰式凉拌海鲜

做法:1.)花枝洗净,在表面切交叉纹后切片,用热水汆烫至熟捞...

五香口条

五香口条

做法:1.将口条(猪舌)洗净,入沸水锅中焯水2分钟,捞起放进...

火腿粟米羹

火腿粟米羹

做法:1)把煮好的玉米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净...

粗粮米糊

粗粮米糊

做法:1.取每种杂粮各适量(俺把俺家里的杂粮每一样放了一点...

沙茶羊肉

沙茶羊肉

做法:1.羊肉片用腌料腌10分钟;空心菜洗净切段;葱蒜辣椒切...

鹊巢黑椒牛柳

鹊巢黑椒牛柳

做法:1.将芋头去皮切丝,加盐置10分钟后沖水洗咸味,再用干...

松香肉

松香肉

做法:1、将肥膘肉下入水锅内煮熟捞出,切成丁,用精盐拌匀...

海鲜明珠

海鲜明珠

做法:1、将鱼肚、刺参均切成条片。鲍鱼一面剞上花刀。鱼肚...

自制酸奶

自制酸奶

做法: 将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出...

港式腊味煲饭

港式腊味煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。腊肉及腊肠以滚水汆烫...

四川凉面

四川凉面

做法:1.这个生姜和大蒜一定要舂成泥,用刀剁的味就不好了。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions