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醋渍嫩姜片

食材

材料:嫩姜150g,醋汁:3g,水100㏄,醋100㏄,糖45g

做法

醋渍嫩姜片
做法: 1.将醋汁材料混合,以中火煮至糖溶化备用。
2.嫩姜切片,泡冷开水约3小时,取出用纱布拧干,再放入醋汁中浸泡1小时以上即完成。

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