使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

七味九肚鱼

食材

材料:九肚鱼(又称狗肚鱼,是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”像大个儿的泥鳅,肉灰白,而且绵软少骨)400克,香芹、兰花各5克。调料七味盐30克,生粉、鲜鸡蛋黄各15克,脆浆粉10克,料酒8克,味精5克,色拉油800克。

做法

七味九肚鱼
做法: 1、九肚鱼宰杀,去除内脏后洗净,鱼身斜刀切间距为1厘米、深0.5厘米的十字花刀,用毛巾将水分吸干。
2、鸡蛋黄、料酒、味精、脆浆粉、生粉调成糊,抹在九肚鱼表面,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟出锅装盘,撒七味盐,用香芹、兰花点缀即可。

其他菜谱

法式贝壳小蛋糕

法式贝壳小蛋糕

做法:面粉筛过,和糖粉分别放在容器内。融化黄油,再冷却到...

红烧香菇油菜

红烧香菇油菜

做法:爆锅加冻豆腐,炒1分钟,加水 水开加香菇,油菜,炖好...

叉烧椰菜炒乌冬

叉烧椰菜炒乌冬

做法:1.乌冬面先按包装的说明煮熟,沥干水,过冷水备用。...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1.1.猪里脊肉切成细丝,用精盐、酱油、香油腌10分钟,将...

米汤炖鸡

米汤炖鸡

做法:1.三黄鸡切块; 2.淘米水放沙锅烧开,加入三黄鸡,姜片...

孜然鸡心

孜然鸡心

做法:1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀...

蒜味葡萄鸡

蒜味葡萄鸡

做法:1.将芥末酱、酱油、蜂蜜和醋混在一起,然后放在一边。...

卤蹄膀

卤蹄膀

做法:1.蹄膀除毛后洗净;腌料中的青葱切段;蒜仁、姜拍扁,...

自制雪鱼肉松

自制雪鱼肉松

做法:1、洗净的雪鱼肉用料酒和五香粉腌一段时间; 2、锅中倒...

海鲜甜辣酱

海鲜甜辣酱

做法:1.红辣椒洗净切末;玉米粉加入1大匙的水拌匀成玉米粉水...

芝士焗三明治

芝士焗三明治

做法:1.将方包片抹上沙拉酱。 2.放入一片火腿片,再抹上沙拉...

微波香菇冬瓜汤

微波香菇冬瓜汤

做法:1、鸡翅膀冲洗后,放在清水里浸泡10分钟;香菇事先泡发...

红薯饼

红薯饼

做法: 1)红薯洗净、蒸熟后捣碎。再和入糯米粉用清水拌匀醒...

虾仁百页豆腐

虾仁百页豆腐

做法:微波炉作法: 1.将红萝卜、香菇洗净后切丁,与青豆仁、...

波萝猪排

波萝猪排

做法:1.韩式炸猪排切小块,备用。 2.罐头凤梨小块;红甜椒去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions