使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:盒装豆腐2盒,猪绞肉40公克,姜末5公克,蒜末5公克,豆瓣辣酱2大匙,葱1支,花椒粉1/4茶匙,沙拉油2大匙,高汤150cc,酱油1大匙,细砂糖1/2茶匙,太白粉水1大匙,香油1茶匙

做法

麻婆豆腐
做法: 1.将豆腐切丁,葱切葱花备用。
2.起一锅放入2大匙沙拉油,放入姜末、蒜末以小火爆香,放入猪绞肉拌炒,将肉炒散。
3.于作法2中加入豆瓣辣酱以小火炒约1分钟至绞肉微焦黄。
4.加入高汤、酱油、细砂糖及作法1的豆腐丁,以中火煮开后转小火拌煮约1分钟。
5.加入太白粉水勾薄芡,洒香油后起锅装盘,洒上葱花及花椒粉即可。

其他菜谱

简易包子

简易包子

做法:1.包菜切碎,用盐腌出水,挤干;与猪肉馅混合,加料酒...

丹参润肤汤

丹参润肤汤

做法:(1)鸡肉用热汆后,取出用冷水洗净。 (2)将所有材料放入...

香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼

做法:1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水,用盐腌2小时。 2.银鳕鱼抹上...

孜然牛肉

孜然牛肉

做法:1.腌制牛肉:牛肉切薄片,加入土豆粉、料酒、油,上手...

笋干红烧肉

笋干红烧肉

做法:笋干和肉过水。 锅里开始炒糖,火不能太大哦。 炒好的...

腌脆笋

腌脆笋

做法:1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用。 2.取一调理...

鸡丝腐竹黄瓜

鸡丝腐竹黄瓜

做法:1.准备:鸡胸洗净用刀背锤一分钟;腐竹用冷水泡开后,...

回锅肉炒酸笋

回锅肉炒酸笋

做法:1.选一块靓靓的五花肉,水烧开加姜片和料酒,把五花肉...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1、鸡蛋磕入碗中加湿生粉液、盐、味精搅打透。 2、铁锅...

.凉拌莲藕 -

.凉拌莲藕 -

做法: 制法: - 1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水...

蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

做法:1.面粉发酵,静置10分钟,分成40克左右的面剂。把每个小...

团团圆圆

团团圆圆

做法:1、白鲫鱼清洗干净,生姜去皮切丝,蒜苗切段。 2、油热...

蜜汁鸡腿堡

蜜汁鸡腿堡

做法:(1)将鸡腿洗净去骨,再以所有腌料腌渍约30分钟至入味备...

菠菜蒸蛋

菠菜蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋、菠菜汁、高汤搅拌均匀,加盐调味后再...

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

做法:1.蕃茄洗净去蒂头,切块备用;鸡蛋打散成蛋液备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions