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客家炒米苔目

食材

材料:米苔目150公克,肉丝80公克,香菇丝30公克,豆芽 40公克,韮菜段20公克,红葱头20公克,高汤250CC,酱油2小匙,盐1小匙,鸡精粉1小匙,糖1/2小匙

做法

客家炒米苔目
做法: 热油锅,以小火爆香红葱头,放入肉丝、香菇丝略炒一下,再放入所有调味料拌匀,转中火,加入米苔目炒至汤汁收干,最后放入韭菜段及豆芽略炒入味即可。

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