使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保皮蛋

食材

材料:皮蛋3个,干辣椒1/4杯,蒜末1小匙,去皮蒜花生1/2杯,面粉适量,A.宫保酱2大匙,水1大匙,B.香油少许

做法

宫保皮蛋
做法: 1.皮蛋去壳,放入蒸锅中蒸熟,切大块均匀沾裹上干粉备用。
2.起油锅,油热至160℃,将作法1的皮蛋块放入油锅中,以大火炸至定型,捞起沥油备用。
3.作法2锅中留少许油,以大火爆香蒜末、干辣椒。
4.倒入调味料A煮至沸腾后,放入作法1皮蛋块拌匀。
5.放入去皮蒜味花生拌匀,起锅前淋上少许香油即可。

其他菜谱

牙车块(鸡丝沙律)

牙车块(鸡丝沙律)

做法:(1)将花椰菜、胡萝卜、泡菜丝及酸鱼露汁拌匀,放于碟上...

扒羊蹄

扒羊蹄

做法:1.将羊蹄去掉内骨,择去血筋,冲洗干净; 2.羊蹄一切两...

圆白菜炒香肠

圆白菜炒香肠

做法:步骤1:圆白菜切成小块,洗净沥干水待用;香肠切成片...

川北凉粉

川北凉粉

做法:1)将绿豆淀粉溶化在清水中,体积比例为1:1;(我用普...

酿玉子豆腐

酿玉子豆腐

做法:1.先将肉馅剁好。 2.将玉子豆腐切成一寸左右厚片,用筷...

水蜜桃吐司布丁

水蜜桃吐司布丁

做法:1.牛奶与糖混合,用小火加热,使糖融化,放凉。 2.鸡蛋...

银鱼翡翠羹

银鱼翡翠羹

做法:1.干银鱼泡软洗净;菠菜洗净,用沸水汆烫后再用冷水泡...

葱花软枪饼

葱花软枪饼

做法:3杯自发面粉,1杯水,拌好,揉成2个面团,醒半小时. 把面团揉...

木瓜批

木瓜批

做法:1.木瓜去皮去籽后切块。 2.小部分木瓜切成小粒。 3.将大...

蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿

做法:1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时; 2、略用水冲一下,然...

咸鱼炒饭

咸鱼炒饭

做法:1.咸鱼去骨及鱼皮,切成米粒状; 2.菠菜梗切成米粒状;...

五花肉另类吃法

五花肉另类吃法

做法:1.锅中烧一锅开水煮肉,放入少许料酒、姜片、花椒、葱...

红烧排骨

红烧排骨

做法:排骨清洗干净,顺着骨肉的走向切成小块。 铁锅用中火...

西红柿土豆肉片

西红柿土豆肉片

做法:1.先放入土豆片煎下,然后放入葱蒜爆锅~ 2.再放入西红柿...

凤梨蔬果沙拉丁

凤梨蔬果沙拉丁

做法:把菠萝、红洋葱、大红辣椒、大绿青椒分别切丁,放在一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions