使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保皮蛋

食材

材料:皮蛋3个,干辣椒1/4杯,蒜末1小匙,去皮蒜花生1/2杯,面粉适量,A.宫保酱2大匙,水1大匙,B.香油少许

做法

宫保皮蛋
做法: 1.皮蛋去壳,放入蒸锅中蒸熟,切大块均匀沾裹上干粉备用。
2.起油锅,油热至160℃,将作法1的皮蛋块放入油锅中,以大火炸至定型,捞起沥油备用。
3.作法2锅中留少许油,以大火爆香蒜末、干辣椒。
4.倒入调味料A煮至沸腾后,放入作法1皮蛋块拌匀。
5.放入去皮蒜味花生拌匀,起锅前淋上少许香油即可。

其他菜谱

大蒜小炒肉

大蒜小炒肉

做法:一、先将肉码味,放生抽、老抽(用来着色)、料酒(米...

归芪炖老母鸡

归芪炖老母鸡

做法:1.将归芪用温水洗净后改成小片; 2.将老母鸡宰杀后,脱...

酱猪耳

酱猪耳

做法:1、将猪耳用温水浸泡30分钟,刮净表皮,投洗干净。 2、...

油煎大闸蟹

油煎大闸蟹

做法:1.少许油,把清洗好的蟹拍晕,放入锅里(背放下),用...

白云鸡脚

白云鸡脚

做法:1.将鸡脚剁去指尖部位洗净;姜切丝备用。 2.烧滚水,放...

水炒鸡蓉菠菜

水炒鸡蓉菠菜

做法:1、鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清,用...

泡菜炒肉片

泡菜炒肉片

做法:1.大白菜泡菜切成约2公分的长段;小黄瓜洗净切丁,备用...

羊肉串儿

羊肉串儿

做法: 羊肉切片,穿成串儿。 在烤制前刷油,越烤越香。 烤箱...

香菜拌牛筋

香菜拌牛筋

做法:1.牛筋飞水(就是冷水锅内下生的牛筋,等水滚开,续烧...

炸虾辣椒油

炸虾辣椒油

做法:大虾皮洗干净,干净的碗准备好,放上辣椒面,白芝麻...

香菇玉米粥

香菇玉米粥

做法:1.猪瘦肉洗净切粒,拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒,玉...

寿桃包

寿桃包

做法:1、面粉加入酵母、泡打粉、糖、猪油及水调成面团,经...

猪肝菠菜粥

猪肝菠菜粥

做法: 1:猪肝洗净,清水浸泡半小时,然后切小丁 2:姜切丁...

煎饼沾酱

煎饼沾酱

做法:将材料A混拌均匀后,加入材料B拌匀即可。 用途:可用于...

香辣黄瓜丁

香辣黄瓜丁

做法:1.黄瓜洗净后切丁,撒一点盐腌30分钟待用。 2.锅内热油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions