使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

皮蛋豆腐

食材

材料:主料:皮蛋一只,内脂豆腐一盒 配料:葱,姜,蒜,生抽,醋,糖,盐,香葱,食用油

做法

皮蛋豆腐
做法: 1、皮蛋切片,姜、蒜、葱切碎
2、内脂豆腐取出(将盒子倒扣,四角各拉一刀,在撕开上面的皮,完整的豆腐就出来了),放入开水锅里,加少许盐稍蒸片刻,取出放入盘中,在盘上直接用刀拉成一块块,将切好的皮蛋摆在其上及周围。
3、锅烧热入少许油,切好的姜蒜放入锅中煸香(或直接放在小碗中淋热油),关火后放入香葱,取一小碗,倒入,放适量醋,生抽,糖,盐,调好味,淋在摆好盘的皮蛋豆腐上即可。

夏天里相当不错的一道美食,如果有点花生碎就更好了。

其他菜谱

油豆腐炒小白菜

油豆腐炒小白菜

做法:1、小白菜洗净,沥干水分。 2、炒锅加油烧热,放蒜末爆...

豆瓣鲫鱼

豆瓣鲫鱼

做法:1.鲫鱼宰杀制净,在鱼身两侧划几刀,用盐、料酒、葱、...

枫泾丁蹄

枫泾丁蹄

做法:用温开水刮干净,抽掉管骨,放入开水锅中略焯去除污血...

虾肉水晶包

虾肉水晶包

做法:1.白菜叶用开水绰一下捞出待用豆腐用开水绰一下 虾去壳...

枸菊参须茶

枸菊参须茶

做法:1.)将所有材料放入杯中,用温水沖过,将水倒掉,以去除...

烧腊小炒

烧腊小炒

做法:叉烧切大片, 腊肠切片, 荷蘭豆两边撕去硬丝, 草菇洗...

鸡汤浸支竹

鸡汤浸支竹

做法: ...

高丽人参鸡汤

高丽人参鸡汤

做法:1.取5颗红枣、松子、栗子和长糯米放入鸡肚内,最后放入...

口蘑锅巴汤视频

口蘑锅巴汤视频

...

珍菇饭

珍菇饭

做法:1.猪绞肉放入滚沸的水中汆烫,捞出沥干水份备用。 2.白...

黑豆芽炒腊肉

黑豆芽炒腊肉

做法:1.将豆芽洗净. 2.腊肉、肥肉切片,辣椒、姜切丝。 3.热锅...

无骨鸡排

无骨鸡排

做法:1.鸡腿肉修整边缘形状,去除油筋略划几刀,备用。 2.将...

西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤

做法:1.西红柿洗净后用搅拌机打碎;鸡蛋打均匀备用。 2.水沸...

腊鸡腿炒饭

腊鸡腿炒饭

做法:1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。 2、将蒸好的腊鸡...

火腿蔬菜三明治

火腿蔬菜三明治

做法:1.将鸡蛋打撒,开火,锅倒入适量油烧5-6分熟,将鸡蛋倒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions