使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

发糕

食材

材料:细砂糖200公克,水220cc,在来米粉70公克,低筋面粉230公克,泡打粉10公克,食用红色色素少许,蒸笼1组,小瓷碗数个

做法

发糕
做法: 1.把材料1拌至细砂糖溶解,再加入材料2拌匀,即为发糕面煳,取一半加入食用红色素拌匀成粉红色发糕面煳。将蒸笼备好,锅中加水烧开备用。
2.将做好的面煳轻轻倒入瓷碗或蛋糕纸模杯中,至九分满,静置10分钟,等到消泡后,放入蒸笼中,用大火蒸约10~12分钟至熟,即可取出。
3.取少许红色素和数滴水拌匀,再用纸巾吸除水份,即为红色印泥。把竹筷底部用刀子剖出十字,中间横放牙签,让竹筷底部呈现十字形,沾上印泥,盖在白色发糕上即完成。

其他菜谱

肉松米糊

肉松米糊

做法: 将大米放入平底煎锅中,用小火慢慢烘焙约5分钟至微微...

酸菜鱼头

酸菜鱼头

做法:热油炒香(1),(2),加(3),(4),加鱼头,煮熟,上菜. ...

香,辣,脆 à 飞快全营养午餐

香,辣,脆 à 飞快全营养午餐

做法:1,炒锅开大火,加入 1料,翻炒到汁干,放入米饭上的一...

云腿丝瓜

云腿丝瓜

做法:1.将丝瓜洗净去皮,切成块; 2.在锅中放入清水,待水开...

香肠炒秋葵

香肠炒秋葵

做法:1.秋葵切段、烟肉香肠切片,先爆一下香肠,盛起备用,...

鲍鱼酱煎鸡脯

鲍鱼酱煎鸡脯

做法:把鸡肉片成厚0.4cm大片,捶松,腌渍,加入蛋液、干生粉...

木瓜银耳汤

木瓜银耳汤

做法:1.银耳用水泡开,加水炖30分钟。 2.木瓜切成小块,和枸...

薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕

做法:1.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,加入细砂...

麻油鸡汤

麻油鸡汤

做法:(1)先将鸡洗净,去除太肥的油脂,切块备用。 (2)热锅,...

糖醋猪排

糖醋猪排

做法:1.猪排先用刀背井字型两面拍松,切片,再用酱油、生粉...

柴鱼麻糬烧

柴鱼麻糬烧

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内搅拌,先用钩状拌打...

呛蟹

呛蟹

做法:1.螃蟹剥去盖子,再剪掉鳃后洗净,起一锅水,待它煮沸...

麻辣香锅

麻辣香锅

做法:1.所有的原材料洗净,根据自己的习惯切成块儿或者片,...

丝瓜煎饼

丝瓜煎饼

做法:1.丝瓜去皮、切薄片;虾米泡水至软,备用。 2.热锅,倒...

香煎羊排

香煎羊排

做法: 鹰嘴豆酱做法: 将所有用料放入打碎机里打制成鹰嘴豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions