使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

发糕

食材

材料:细砂糖200公克,水220cc,在来米粉70公克,低筋面粉230公克,泡打粉10公克,食用红色色素少许,蒸笼1组,小瓷碗数个

做法

发糕
做法: 1.把材料1拌至细砂糖溶解,再加入材料2拌匀,即为发糕面煳,取一半加入食用红色素拌匀成粉红色发糕面煳。将蒸笼备好,锅中加水烧开备用。
2.将做好的面煳轻轻倒入瓷碗或蛋糕纸模杯中,至九分满,静置10分钟,等到消泡后,放入蒸笼中,用大火蒸约10~12分钟至熟,即可取出。
3.取少许红色素和数滴水拌匀,再用纸巾吸除水份,即为红色印泥。把竹筷底部用刀子剖出十字,中间横放牙签,让竹筷底部呈现十字形,沾上印泥,盖在白色发糕上即完成。

其他菜谱

拔丝莲子

拔丝莲子

做法:1.红绿樱桃洗净切丁。将水发莲子洗净,粘上面粉和干淀...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1.将肉馅放入碗中,加入葱姜末,香油,生抽,盐搅拌均...

巧克力果仁玛芬——简单美味

巧克力果仁玛芬——简单美味

做法: step1:将腰果,杏仁和提子干,切碎备用 step2:将黄油无...

各式花卷

各式花卷

做法: 温水250克稍溶化酵母,并加入面粉,揉成团 将面团放入...

绿豆凉糕

绿豆凉糕

做法: 绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜...

醋熘鹅块

醋熘鹅块

做法:1.将鹅肉切成长3厘米、宽2厘米的长方块; 2.淀粉放碗内...

缅式拌饭

缅式拌饭

做法: 洋葱、小黄瓜切丝,红尖椒切末,粉丝浸泡热水20分钟,...

紫菜豆腐羹

紫菜豆腐羹

做法:1.紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,...

竹笋凤爪汤

竹笋凤爪汤

做法:1.鸡爪洗净,剁去脚趾,每只都从中间切成两半,再以...

贵妃梅子牛柳

贵妃梅子牛柳

做法:1.贵妃梅用高汤浸泡约1小时备用。 2.将牛柳切成小块,加...

山药的做法--糖醋山药

山药的做法--糖醋山药

做法:热锅凉油,放入蒜片,出香味后,倒入山药片,煸炒。...

新加坡力沙面

新加坡力沙面

做法:1.将鸡高汤加入香料熬煮30分钟后,捞除香料,加入调味...

小米大米粥

小米大米粥

做法:1.小米和大米洗净。 2.锅中放适量清水,烧开后倒入大米...

糍粑鱼

糍粑鱼

做法:1.上周五在芝城买的一截新鲜草鲩,去掉鱼头鱼鳞鱼鳍后...

霸王别姬

霸王别姬

做法:1、老母鸡飞水后入沙锅,加火腿肟,炖3个小时。鸡胸肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions