使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:无骨无皮的鸡胸肉455克,切成块,白葡萄酒30毫升,酱油30毫升,芝麻油30毫升,分两份,玉米淀粉15克,在10毫升水中溶化,辣酱30克,蒸馏白醋5毫升,红糖9克,葱4根,切碎,蒜末8克,菱角225克,碎花生115克

做法

宫保鸡丁
做法: 1.腌汁做法:把15毫升白葡萄酒,15毫升酱油、15毫升油和15毫升玉米淀粉汁拌匀。将鸡肉放在一个玻璃盘或碗里然后倒进腌汁搅拌均匀。盖严后放冰箱冷藏30分钟左右。
2.酱汁做法:用小碗将15毫升的葡萄酒、酱油、油、玉米淀粉汁、辣酱、醋和糖搅拌好,然后加葱、蒜、菱角和花生。用中等大小煎锅将酱汁慢火加热到出香味。
3.同时,将鸡肉从腌汁里取出,放在大煎锅里炒到鸡肉变白,汁水收干。酱汁炒出香味时,将炒好的鸡肉倒进去一起炖,直到酱汁变浓稠为止。

其他菜谱

茶菇云耳焖鸡柳

茶菇云耳焖鸡柳

做法:1.鸡肉用酱油、糖、盐先腌15分钟,再加生粉、水和油腌...

咸蛋黄鸡腿卷

咸蛋黄鸡腿卷

做法: 先将鸡腿去除中间的骨头,千万不要破坏了鸡肉哦。 用...

笋子烧排骨

笋子烧排骨

做法:排骨切块,竹笋切长段或滚刀,葱切段。 烧一锅开水,...

金砖

金砖

做法:制做:1、除黄油外所有材料揉面团,加入黄油(15克)摔...

意大利青椒酿饭Peperoni ripieni di riso

意大利青椒酿饭Peperoni ripieni di riso

做法:1.把青椒洗干净,将青椒的顶部给去掉,放着待用。把里...

安提瓜瓜地马拉

安提瓜瓜地马拉

做法:1.将水自注水孔倒入金属壶,再锁紧金属壶上方的螺旋钮...

扒澳洲牛柳

扒澳洲牛柳

做法:用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在扒...

饭糰可乐饼

饭糰可乐饼

做法:1.取一碗白饭把一个玉米可乐饼包住,整形成饭糰状;将...

松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼

做法:在桂鱼胸鳍部位下刀使头、身分离,取鱼头腮骨做松鼠头...

日式沾酱

日式沾酱

做法:1.取一干净的碗,将所有调味料倒入碗中拌匀,备用。...

丝瓜毛豆肉丸汤

丝瓜毛豆肉丸汤

做法:做肉丸: 1. 把五花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加生抽、淀...

花朵烧卖

花朵烧卖

做法:1.糯米先用没过糯米一寸的水浸泡两三小时,等糯米把水...

泡菜鱼翅

泡菜鱼翅

做法:1、将以上配料、泡菜老盐水(500克)、冰糖(压碎)放一土陶...

蜂蜜燕麦小餐包

蜂蜜燕麦小餐包

做法:1.在一个大碗里,把1杯普通面粉(不是把两杯半全加入哦...

竹笙蛋烧菜胆

竹笙蛋烧菜胆

做法:1、将竹笙蛋剞十字花刀,加入鸡汤烧制入味。 2、将入好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions