使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:无骨无皮的鸡胸肉455克,切成块,白葡萄酒30毫升,酱油30毫升,芝麻油30毫升,分两份,玉米淀粉15克,在10毫升水中溶化,辣酱30克,蒸馏白醋5毫升,红糖9克,葱4根,切碎,蒜末8克,菱角225克,碎花生115克

做法

宫保鸡丁
做法: 1.腌汁做法:把15毫升白葡萄酒,15毫升酱油、15毫升油和15毫升玉米淀粉汁拌匀。将鸡肉放在一个玻璃盘或碗里然后倒进腌汁搅拌均匀。盖严后放冰箱冷藏30分钟左右。
2.酱汁做法:用小碗将15毫升的葡萄酒、酱油、油、玉米淀粉汁、辣酱、醋和糖搅拌好,然后加葱、蒜、菱角和花生。用中等大小煎锅将酱汁慢火加热到出香味。
3.同时,将鸡肉从腌汁里取出,放在大煎锅里炒到鸡肉变白,汁水收干。酱汁炒出香味时,将炒好的鸡肉倒进去一起炖,直到酱汁变浓稠为止。

其他菜谱

椒盐煎肉

椒盐煎肉

做法:椒盐煎肉的制作方法: 1、肉切薄片,平铺,洒少许盐腌...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1. 鸡翅改刀后放入热水中焯一下,去掉血水 2. 锅内少许...

惊心动魄

惊心动魄

做法:1.山苦瓜去籽洗净切成5大段,海参去除内脏和肠泥后洗净...

草莓虾球

草莓虾球

做法:1.剥去虾皮和头尾,虾肉由脊部片1/2处刀口,去掉脊部沙...

白玉藏珍

白玉藏珍

做法:1、冬瓜取一圈,切去皮,去瓤,放锅中蒸软,上海青洗...

绝对美味之香麻腰片

绝对美味之香麻腰片

做法:1.腰子洗净,从中横向切开 2.用快一点的刀子将中...

红烧腐竹茶树菇

红烧腐竹茶树菇

做法:1.腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开。 2.锅内热油,入郫...

卤鸡翅

卤鸡翅

做法:1.烧一锅开水,将鸡翅焯水去杂质备用 2.锅中加入2勺油小...

沙茶牛肉面

沙茶牛肉面

做法:1.拉面放入沸水中煮约3分钟,捞起沖冷水备用。 2.青江菜...

腊八醋

腊八醋

做法:1.找一个干净的玻璃瓶 2.把蒜包好,一定要用好蒜,把有...

简易全麦面包

简易全麦面包

做法:1.用个大碗,混入温水,干酵母,5汤匙蜂蜜。加入高筋面...

家常蛋饼

家常蛋饼

做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒...

海胆海蜇皮泡菜

海胆海蜇皮泡菜

做法:(1)将海蜇皮洗净泡水后去除咸味,约1小时后再以水沖洗...

油辣子

油辣子

做法:1.把碎辣椒,豆豉,花椒和芝麻放在一個大碗中混合。一...

啤酒猪脚

啤酒猪脚

做法:1.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions