使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:鸡腿肉(去骨)3块,大葱(葱白)3根,鸡蛋1个,料酒15毫升,水淀粉15毫升,油炸花生米50克,盐5克,干辣椒6个,花椒10克,宫保酱汁:,酱油15毫升,香醋8毫升,料酒215毫升,白糖15克,淀粉30克

做法

宫保鸡丁
做法: 1.鸡腿肉去骨后切成1.5厘米见方的块,加入盐5克、鸡蛋1个、料酒、水淀粉15ml拌匀,腌制半小时。大葱切成2厘米长的段。然后取一小碗,将宫保酱汁的原料依次加入,调匀后备用;
2.锅中加入少许油,大火加热到4成热时放入腌好的鸡腿肉,快速翻炒,看到肉质开始变白后立即捞出;
3.锅中重新加入底油烧到5成热,放入花椒粒炸出香味,然后捞出不用,再放入干辣椒、大葱节炒出香味;
4.然后倒入鸡腿肉,将宫保酱汁搅匀后立即划圈淋入锅中,快速翻炒均匀,看到鸡腿肉上色后,撒上炸花生米,拌匀后立即出锅。

其他菜谱

情人节diy巧克力

情人节diy巧克力

做法:巧克力掰成小块,这样比较容易融化 隔水加热融化或者...

椰风蛋挞

椰风蛋挞

做法: 1、挞皮,现成的 2、蛋液,鸡蛋黄+椰浆+适量白糖 3、烤...

金针菇拌干豆腐丝

金针菇拌干豆腐丝

做法:1.锅里烧开水,先把干豆腐丝扔进去煮两分钟,捞出来再...

大黄瓜鱼丸汤

大黄瓜鱼丸汤

做法:1.取一汤锅,加入水及高汤,煮滚后放入大黄瓜块煮约...

四神猪肠汤

四神猪肠汤

做法:1.)先将猪肠洗净去油脂,用1根筷子将肠子翻面,以1大匙...

番茄奶油鸡

番茄奶油鸡

做法:: 1,鸡翅根用牙签扎些眼,然后倒入少许酱油、料酒、...

香芋紫薯戚风蛋糕

香芋紫薯戚风蛋糕

做法: 1:蛋黄加细糖A搅拌均匀 2:加入色拉油搅拌均匀 3:色...

葱爆猪心

葱爆猪心

做法:1.猪心切约0.5公分的片状,洗净沥干,用调味料A抓匀腌渍...

DIY 告别单身蛋糕

DIY 告别单身蛋糕

做法:1.淋面:巧克力和鲜奶油保持1:1的比例,120G巧克力和等...

原味水果芝士蛋糕

原味水果芝士蛋糕

做法: 1、芝士提前从冰箱中拿出,切成小块装在容器中,自然...

家常菜肉包子

家常菜肉包子

做法:1.1、五花肉洗净,放锅中煮熟 2.2、煮熟的五花肉切小粒...

炒红苋菜

炒红苋菜

做法:1.择去红苋菜根,放入清水中,搓洗干净,沥干水,待用...

回锅肉

回锅肉

做法:1、煮熟猪腿中带皮坐臀肉切成极薄的片。 2、锅中加油...

酱爆木须肉丝面

酱爆木须肉丝面

做法:1.小里肌肉洗净切丝状备用。 2.取锅,倒入1大匙油烧热,...

小鱼干油麦菜

小鱼干油麦菜

做法:1.油麦菜洗净切段 2.小鱼干洗净,控干水份后,炸香 3.控...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions