使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家婆鸡

食材

材料:川西农家土公鸡1只(毛重约1500克)。调料沙姜(切成细米粒状)15克,葱叶10克(切成3厘米长),蒜(切成细米粒状)10克,香芹(切成5厘米的段)50克,生抽50克,糖5克,盐5克,鲜汤100克。

做法

家婆鸡
做法: 1、把鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净,冷水下锅,大火煮25分钟至断生取出,自然冷却,去骨,把鸡肉切成2厘米粗的条备用。
2、香芹段打底,鸡肉放香芹上,将鲜汤放入沙姜、蒜、生抽、糖、盐拌匀,淋至鸡肉上,撒葱叶即成。

其他菜谱

红油兔丁

红油兔丁

做法:1.将兔子漂洗干净,然后将其胸向下、背向上平放入温水...

鲜蘑扒莴笋

鲜蘑扒莴笋

做法:1.先将莴笋、鲜蘑、胡萝卜用开水微焯一下,捞起备用...

剁椒四季豆

剁椒四季豆

做法:1.材料准备~ 2.油锅烧热,先放入剁椒酱爆炒下。 3.放四季...

豆瓣春笋

豆瓣春笋

做法:1 香菇用温水泡开。春笋,香菇,青椒都切小方丁。 2 豆...

韭菜辣炒五香干

韭菜辣炒五香干

做法:1)将韭菜洗净切成4厘米长的段。五香干也切成4厘米长的...

墨鱼浓情汤

墨鱼浓情汤

做法:1.墨鱼用清水泡发,切成粗丝; 2.肥肉切厚片,入电紫砂...

法式奶汁蒜香小天使意面

法式奶汁蒜香小天使意面

做法:1.平底锅烧热下黄油,小火融开後爆香蒜末後再下培根肉...

黄金馒头粒

黄金馒头粒

做法:1.馒头切粒,放入容器内,打入鸡蛋(跟馒头基本是2:...

大地丰收

大地丰收

做法:1.各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去...

东北小炒之黄瓜鸡肉片

东北小炒之黄瓜鸡肉片

做法:1.鸡胸肉切片,加少许淀粉,蚝油腌制二十分钟。 2.黄瓜...

grandma's pound cake

grandma's pound cake

做法:准备工作: 奶油室温软化. 烤盘做好防粘处理,3个鸡蛋...

酱油厚蛋烧

酱油厚蛋烧

做法:1.取一小锅,加入酱油与细砂糖,开小火慢慢加热、搅拌...

家常淡菜汤

家常淡菜汤

做法:1、把淡菜夹住的海草剪掉,洗干净淡菜外壳; 2、把葱切...

煎肝

煎肝

做法:1.香芹洗净,用吸水纸吸干,切成碎末。 2.白脱油放入煎...

山药煲土鸡

山药煲土鸡

做法:1.鸡腿肉洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions