使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家婆鸡

食材

材料:川西农家土公鸡1只(毛重约1500克)。调料沙姜(切成细米粒状)15克,葱叶10克(切成3厘米长),蒜(切成细米粒状)10克,香芹(切成5厘米的段)50克,生抽50克,糖5克,盐5克,鲜汤100克。

做法

家婆鸡
做法: 1、把鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净,冷水下锅,大火煮25分钟至断生取出,自然冷却,去骨,把鸡肉切成2厘米粗的条备用。
2、香芹段打底,鸡肉放香芹上,将鲜汤放入沙姜、蒜、生抽、糖、盐拌匀,淋至鸡肉上,撒葱叶即成。

其他菜谱

桂花茶骨

桂花茶骨

做法: 将切成条状的排骨用生抽,料酒和白胡椒粉腌制至少3...

青菠面

青菠面

做法:1、菠菜洗净,剁碎后用纱布包起,滤去菜汁留用;高筋...

萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤

做法:1.鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5 刀;白萝卜去皮洗净...

凉瓜牛秋鱼汤

凉瓜牛秋鱼汤

做法:1.将鱼去肚洗净,苦瓜切好。 2.起油锅,猛火将鱼两面煎...

台式芝麻酱

台式芝麻酱

做法:1.取一碗,加入芝麻酱调开。 2.将花生酱放入作法1的碗中...

蕃茄银杏枸杞鱼汤

蕃茄银杏枸杞鱼汤

做法:1.将七星红斑切成头、尾以及鱼身3块备用,番茄切成小块...

萝勒鲈鱼卷

萝勒鲈鱼卷

做法:1.九层塔丝、蒜末、调味料拌匀成馅料,备用。 2鲈鱼片...

无胆固醇酥皮苹果饺

无胆固醇酥皮苹果饺

做法:酥皮: 油面酥:面粉两杯,植物油二分之一杯,盐二分...

煎香蕉

煎香蕉

做法:将香蕉去皮,切掉两头煎熟,加入蜂蜜、糖、盐、熬制颜...

车轮饼

车轮饼

做法:1.将蛋与糖拌打均匀,水与面糰混合均匀,再将两者混合...

小黄鱼烩豆腐

小黄鱼烩豆腐

做法:1.将小黄鱼洗净,从鱼背部开刀,去骨,出肉,切成片;...

孜然洋葱土豆片

孜然洋葱土豆片

做法:1、土豆洗净去皮 2、切片 3、泡清水,用清水轻轻搓洗下...

玉米蜜枣排骨汤

玉米蜜枣排骨汤

做法:1.先将排骨飞水(煮5分钟左右), 用冻水洗净。 2.将所有材...

酿玉子豆腐

酿玉子豆腐

做法:1.先将肉馅剁好。 2.将玉子豆腐切成一寸左右厚片,用筷...

银鱼蒸蛋

银鱼蒸蛋

做法:1、将银鱼清洗干净,入味待用。 2、鸡蛋放入碗内搅匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions