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花式酥

食材

材料:主料:面粉1000克,猪油325克,水适量,豆沙馅1000克。

做法

花式酥
做法: 1.500克面粉中加入猪油250克,和成干油酥;500克面粉加入猪油75克,用适量水和成水油酥。
2.将水油酥包入干油酥卷起,揪剂,每个25克。
3.将豆沙馅包入,分别做成小鸡形和熊猫形,用黑芝麻点上眼睛,即成半成品。
4.放入180度的烤箱内烤制10分钟取出,码盘即可。