• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常麻辣香锅

食材

材料：香叶，草果，灯笼椒，麻椒，百叶，毛肚，午餐火腿，千张，冻豆腐，金针菇，平菇，香芹，大白菜，黄豆芽，香菜

做法

家常麻辣香锅
做法： 1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。
2.午餐火腿、冻豆腐切成0.5厘米厚的片状，千张切宽条。
3.金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用。
4.大白菜用手撕成小块，香芹、香菜切段，黄豆芽洗净沥干。
5.锅内放油（比平时炒菜要多一些油），油开始冒烟后，火关到最小，将准备好的香叶、草果、灯笼椒和麻椒放入（关小火是为了防止油温过热导致材料炸糊），炸出香味。
6.放入百叶毛肚先炒，然后放入午餐火腿片，然后是菌类、千张、大白菜、香芹、黄豆芽，由于冻豆腐易碎，所以最后放入，每放入一种食材就翻炒几下。
7.放入盐和鸡精，蔬菜九成熟时放入香菜段翻炒，香菜味道四溢后关火出锅。

相关菜谱

麻辣香锅 麻辣香锅
麻辣香锅 麻辣香锅
麻辣香锅 麻辣香锅
菜 菜
家常版“海鲜麻辣香锅” 家常版“海鲜麻辣香锅”
麻辣香锅 麻辣香锅
康宁私房菜：麻辣香锅 康宁私房菜：麻辣香锅
麻辣香锅 麻辣香锅

其他菜谱

可可饼

可可饼

做法：1.面粉、可可粉、适量糖、盐添加适量水搅成面糊醒10分...

玉米香菇排骨汤

玉米香菇排骨汤

做法：1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。...

薄荷香料蔬菜沙拉

薄荷香料蔬菜沙拉

做法：(1)先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。 (2)用...

蚝油炒腊肠

蚝油炒腊肠

做法：(1)南瓜去籽切块，与腊肠一起放入电锅蒸15分钟备用。蒸...

芒果凝露

芒果凝露

做法：1.吉利丁片泡冰水使其软化后，沥干备用。 2.将芒果泥、...

三不沾猪蹄

三不沾猪蹄

做法：1、先将新鲜猪蹄剔除蹄甲，用点着的黄香沾去余毛和污...

越式砂锅鲶鱼煲

越式砂锅鲶鱼煲

做法：Clean the fish steaks, rinse well and pat dry. Marinade with fish sauce...

干切牛肉白菜粉丝煲

干切牛肉白菜粉丝煲

做法：步骤1：牛肉是在熟食店买的干切牛肉，我买了15块钱的。...

烂肉炸豆腐

烂肉炸豆腐

做法：1：把豆腐冲洗一下切成宽5cm长7cm厚0.5cm的长方体，柿子椒...

什锦炒菇

什锦炒菇

做法：1.杏鲍菇切片；鲜香菇切片；秀珍菇去蒂头；金针菇去头...

凉拌酸辣黄豆

凉拌酸辣黄豆

做法：1. 首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水 2...

清炖鸡参汤

清炖鸡参汤

做法：①发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。 ②鸡骨、小...

韭菜花炒雞蛋

韭菜花炒雞蛋

做法：雞蛋攪勻，熱鍋熱油入雞蛋爆炒，盛起來放一邊待用；...

黑米红豆粥

黑米红豆粥

做法：1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。 2.将浸泡的水倒...

薏仁百合排骨汤

薏仁百合排骨汤

做法：1、薏仁洗净，浸水7～8小时；排骨洗净，用滚水汆烫备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version