使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家庭版油泼面

食材

材料:材料,面粉100克,温豆浆,韭菜七八颗,菠菜三颗,五花肉一小块,洋葱1/4颗,萝卜条咸菜10克,大葱半颗,蒜8瓣,调料,酱油1汤匙,醋1汤匙,香油几滴,盐1汤匙

做法

家庭版油泼面
做法:
做法
1.温豆浆和面,也可以用温水,早晨打的豆浆喝不掉正好用上了
面的软硬适中就好,揉光滑后放置一旁饧20分钟
2.饧面的过程中处理其他材料,,五花肉切条,洋葱切成小细碎,锅入底油
洋葱碎爆香,放入五花肉翻炒,待肉稍稍变颜色加入少许酱油和萝卜条咸菜,继续翻炒1分钟关火盛出备用
韭菜切成5厘米左右的段,菠菜的长度自由控制,葱和蒜切成末备用
面团擀成面饼,面饼的薄厚可以根据自己的口味要求,切出面条的宽窄也可以随意改变
面条煮好后过一遍凉水,控干水分放置在面碗里,煮面条的水继续利用
把菠菜和韭菜过水焯一下,捞出控干水放在面条上面
6.把炒好的肉丝、葱末和蒜末都码好在面条上,有喜欢吃辣的也可以放些辣椒面在上面,把所有调料混合好浇在面条上
7.锅内入油,和平时炒菜的量差不多,油烧热后泼在面上,好吃的油泼面就OK了

其他菜谱

自制无花果酱

自制无花果酱

做法:1.无花果去皮成小块(可以放入搅拌机搅成果浆),放入...

益母草茶

益母草茶

做法:1.将益母草洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改...

羊肉酸菜粉丝汤

羊肉酸菜粉丝汤

做法:1、酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝; 2...

三色龙虾球

三色龙虾球

做法:1.龙虾去头剥壳后,将龙虾肉取出并用刀子切成3段,而剥...

山寨版肯德基鸡米花

山寨版肯德基鸡米花

做法:1、将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向...

味噌芝麻凉面

味噌芝麻凉面

做法:1.用凉开水慢慢将味噌和芝麻酱调稀,再加入其余调味料...

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

做法:1、西红柿切滚刀块,鸡蛋打散,加葱花、少许盐和水,...

太陽餅

太陽餅

做法:(1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀,並分為15等份。 (2...

灵芝板栗莲子鸡汤

灵芝板栗莲子鸡汤

做法:1.主要是野生灵芝特别香..莲子用的是新鲜莲子.加上板栗...

XO酱佐西芹带子

XO酱佐西芹带子

做法:1.鲜干贝浸泡沸水至熟,捞起沥干备用。 2.蒜头切碎;西...

砂锅土豆粉

砂锅土豆粉

做法:1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用 2.砂锅中...

清炒芦笋虾仁

清炒芦笋虾仁

做法:1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.青芦...

螃蟹奶油烧

螃蟹奶油烧

做法:1.)将红蟹剖开,洗净后剁块备用。洋葱切丝备用。 2.)热...

韭菜炒豆干

韭菜炒豆干

做法:1.旺火,将韭菜入锅翻炒。 2.韭菜快好时,加入豆干和盐...

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法: 将猪排骨中放入姜末、蒜茸、干淀粉、红糖、白葡萄酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions