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小嘴鱼炖豆腐

食材

材料:小嘴鱼,豆腐

做法

小嘴鱼炖豆腐
做法: 1 鱼去鳃洗净,用开水烫一下
2 豆腐切成大片,用开水焯一下
3 葱姜、大料爆锅,鱼放进锅里
4 烹入酱油,加水煮5分钟,加盐、耗油、糖
5 放入豆腐继续煮
6 勾薄芡出锅

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