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清蒸鳕鱼

食材

材料:鳕鱼1/2片,姜片2片,葱段2支,姜丝少许,葱丝少许,辣椒丝少许,盐少许,米酒1小匙,香油少许

做法

清蒸鳕鱼
做法: 1.鳕鱼洗净沥干,抹上少许盐备用。
2.姜片、葱段放入盘中,再放入作法1的鳕鱼,加入米酒后,放入蒸锅蒸10分钟。
3.于作法2放入姜丝、葱丝、辣椒丝,再淋上香油即可。

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