使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

浮皮蛋茸羹

食材

材料:浮皮30-50克,鸡蛋1个,马蹄粉1汤匙,盐,鸡精,葱花,姜丝,料酒

做法

浮皮蛋茸羹
做法: 1.浮皮浸泡变软后,锅里放清水,加几片姜和一个葱结,煮开后 把浮皮放进锅里,倒点料洒煮1-2分钟 。然后捞出切成小粒。
2.鸡蛋打散备用,马蹄粉加点水调湿备用。
3.另起锅,倒少许油,把姜丝爆香后,加清水3-4碗。煮开后, 把切成粒的浮皮放进锅里,加点料酒。再次煮沸后,把火调成 中火,加盐和鸡精,然后把湿马蹄粉倒进,搅拌均匀,汤变浓后,把鸡蛋液沿着锅边慢慢倒进锅里,
4.一边倒,一边用汤勺轻轻搅拌。 最后洒入葱花,煮至微沸就可熄火盛起来。

其他菜谱

杂酱面

杂酱面

做法:1 油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油...

猪油炒咸肉菜饭

猪油炒咸肉菜饭

做法:1.青菜和咸肉切碎。 2.锅热放猪油,把饭炒至粒粒分开。...

黑豆豆沙

黑豆豆沙

做法:1.将橄榄之外所有原料放进食品处理器或搅拌器里搅拌到...

海鲜蒸蛋

海鲜蒸蛋

做法:1.鸡蛋打散成蛋糕,与所有调味料拌匀后,以滤网过滤至...

肉卷

肉卷

做法:1.首先是关于发面。用普通面粉,酵母粉,牛奶(我用的...

片儿川

片儿川

做法:1.将肉切丝用黄酒、酱油、葱、少量粉子腌制1小时后,起...

炖冬瓜

炖冬瓜

做法:1.冬瓜中间留下种子挖空后的空位,把干龙眼肉,冰糖放...

乳酪塔

乳酪塔

做法:1.制作内馅:将奶油乳酪、细砂糖搅拌至松发,分次慢慢...

叉烧炒饭

叉烧炒饭

做法:1、把熟叉烧肉切成粒。 2、在滑过油的热锅中入油,烧至...

滇味炒面

滇味炒面

做法:(1)将人工鸡蛋面入沸水锅中煮至五成熟,取出沥于水...

优格烤鲜菇

优格烤鲜菇

做法:1.先将香菇去蒂洗净备用;脆炸粉加适量水调成煳状备用...

松仁绿酱手工意面.

松仁绿酱手工意面.

做法:1,把罗勒嫩叶片漂洗后甩干并用干毛巾吸干水分.干奶酪...

火腿跑蛋+兔兔煮蛋

火腿跑蛋+兔兔煮蛋

做法:1.鸡蛋千万不要打散,每个蛋用筷子在蛋黄夹个十字(主...

土司星星

土司星星

做法:1.嵌一颗星星 2.把土司星星放到模 3.放上番茄酱 4.再盖上...

鲜肉汤圆

鲜肉汤圆

做法:1. 调肉馅,肉糜+鸡蛋+姜末+葱油+生抽+老抽+料酒+糖+盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions