• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉皮

食材

材料：米醋，蒜，红椒，麻椒油，黄瓜，味积鲜，面粉，香油，精盐

做法

凉皮
做法： 1.用精粉和成面团，醒10分钟。
2.把面团用清水反复洗。
3.洗至水清为止形成面精。
4.面筋和少许食用碱。
5.在盆中摊平。
6.洗面水静搁3到5小时。
7.洗面水上层清水倒出保留下层面浆。
8.面筋在蒸锅蒸10分钟。
9.蒸熟后切块。
10.面浆水倒入平底不锈钢盘中在热水锅内煮两分钟，表面成透明状取盘放入凉水中揭下面皮。
11.红椒、黄瓜丝、蒜泥、米醋、味积鲜、精盐、麻椒油、面皮、面筋凉拌一起。
12.成品凉皮。

相关菜谱

彩虹凉皮 彩虹凉皮
菜 菜
拌凉皮 拌凉皮
凉皮 凉皮
自制陕西凉皮 自制陕西凉皮
自制美味凉皮 自制美味凉皮
包心菜炒凉皮 包心菜炒凉皮
凉皮 凉皮

其他菜谱

五福炒年糕

五福炒年糕

做法：1.所有配菜切丁，年糕切片 2.锅烧热，放油，放香肠进去...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法：1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。 2、用厨房纸...

超级无敌密汁烤鸡腿

超级无敌密汁烤鸡腿

做法： 1、鸡腿洗净，滤干水分。 2、在鸡腿的底部划上数刀，...

鸡蛋肉松三明治

鸡蛋肉松三明治

做法：1.鸡蛋打散、放入葱丁、香肠丁搅匀 。 2.取一块鸡油均匀...

五彩西兰花

五彩西兰花

做法：1.原料： 西兰花、蟹味菇、白菜、虾仁、瘦肉、鸡蛋、蒜...

溜肝尖视频

溜肝尖视频

...

豆角虾酱炒烧肉

豆角虾酱炒烧肉

做法：1.豆角洗净摘成小段。 2.烧肉斩件。 3.先用蒜头起镬将豆...

池上便当

池上便当

做法：1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切...

青酱海鲜面

青酱海鲜面

做法：1.将材料A全部一起放入果汁机搅打均匀，倒出即为青酱备...

再做提拉米苏

再做提拉米苏

做法：1 把70g糖＋70g蜂蜜和蛋黄混合打发至柠檬色，隔热水加热...

香椿黄豆粒

香椿黄豆粒

做法：1．香椿洗净，在热水中烫过，投凉，切成小丁。 2．黄豆...

巧克力薄饼

巧克力薄饼

做法：1. 在一个面积小于24平方厘米的模具里涂满黄油，将巧克...

广式月饼

广式月饼

做法：枣泥馅 无核小枣煮好后，连皮一起用搅拌机打成糊了.口...

芙蓉鸡

芙蓉鸡

做法：1.母鸡杀好，开膛取出内脏剁去双爪，洗净放置一夜；...

家常糖饼

家常糖饼

做法：： １、将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version