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小家碧玉

食材

材料:鱼料子200克,油菜250克,黄瓜、胡萝卜、玉米粒、色拉油、盐、味精、湿淀粉、葱、姜各适量

做法

小家碧玉
做法: 1、鱼料子调好,黄瓜、胡萝卜均切丁。
2、油菜焯过,加油、盐拌匀,铺在盘内。
3、将黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒外面包上制好的鱼料子,下油锅炸熟后捞出,炒制好,盛在铺好油菜的盘内即成。

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