使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅塌番茄

食材

材料:主料:番茄500克, 辅料:鸡蛋150克,小麦面粉50克, 调料:大豆油100克,盐2克,白砂糖3克,芝麻3克,香油2克,大葱4克,姜3克,料酒3克

做法

锅塌番茄
做法: 1.西红柿洗净,用开水烫约2分钟,去皮、去蒂,切成2厘米厚的片,撒上少许精盐,腌入味。
2.将大葱、生姜洗净切成碎末;鸡蛋打入碗人,抽打起泡。
3.炒锅注油烧至四五成热,将西红柿两面蘸上面粉,再蘸匀鸡蛋液,逐片下入油锅中,将两面均炸成金黄色。
4.锅中放入葱末、姜末、鸡汤、精盐、白糖、盖上锅盖,旺火烧开,加入料酒,当汤汁收干时,淋入芝麻油,入盘,撒上芝麻即可。

其他菜谱

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.瘦肉切细丝、锅里加水煮,水开放剩米饭,放皮蛋丁、...

宅女西点屋:橙香葡萄蛋糕

宅女西点屋:橙香葡萄蛋糕

做法: 1、将麦琪淋和糖粉、果珍粉互相擦匀擦松,然后放入一...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法:1、春笋去皮,切块 2、将五花猪肉洗净,切块 3、咸肉洗...

豉椒田鸡

豉椒田鸡

做法:1、将红辣椒、豆豉、姜均切碎。田鸡下入沸水锅内焯透...

英伦杂扒

英伦杂扒

做法:(1)羊排、牛柳、小牛肉分别加盐、胡椒、红酒、洋葱末、...

Pizza2

Pizza2

做法:面粉300克左右(2个9寸皮萨的量),糖2小勺,盐1小勺,...

椒盐鱼柳

椒盐鱼柳

做法:1.加州鲈鱼处理后洗净切条状,放入所有腌料腌约10分钟...

核桃糕

核桃糕

做法:1.取一小钢盆装水,放入葡萄干泡软备用。 2.取另一钢盆...

滑豆腐脑

滑豆腐脑

做法:调味: 将姜汁磨好,放进一小碗 加热水然后加所有的红...

凉拌鹅肉

凉拌鹅肉

做法:(1)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐,加水用大火煮沸,再改中...

炒年糕

炒年糕

做法:1.肉糜一些,青椒,西红柿2粒,切丁炒熟。 2.年糕在油锅...

培根加州核桃面包

培根加州核桃面包

做法: 酵母用温水混合均匀,充分溶解,然后将酵母水和鸡蛋...

金酥凤尾虾

金酥凤尾虾

做法:1.草虾去头去壳,留下尾巴壳,烫熟;澄粉加入温度80℃...

波兰风味蔬菜汤

波兰风味蔬菜汤

做法:(1)红萝卜、马铃薯去皮洗净后切成小丁状,洋葱也切丁状...

油泼螺片

油泼螺片

做法:①将海螺摔破取肉,用米醋洗去黏液,用刀将海螺片成薄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions