• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸳鸯火锅

食材

材料：瑶柱萝卜猪骨浓汤料：猪骨先出水备用，滚一锅水加猪骨，尤鱼干(先浸温水)，瑶柱(浸温水撕条)，萝卜整个(去皮)开滚后转炆文煮六小时，加盐，糖，味精调味即成. 麻辣汤底：开小火放些油先炒香花椒，干辣椒，豆瓣酱和豆豉炒出红油后加入大蒜(拍松)，姜(切块)再炒出香味，加入猪骨浓汤，等烧开后再添加川霸王麻辣料，冰糖，盐，味精，料酒再转小火炆煮一个半小时即成. 配料：肥牛，羊肉片，发水尤鱼，虾，猪腰，桂花肠，炸鱼蛋，鱼饺，牛筋丸，牛肚，王子菇，竹菇，蚝菇，豆腐，萵苣，蛋，粉絲，蛋面..

做法

鸳鸯火锅
做法： 火锅醮料 沙嗲酱，生抽，辣椒，蛋，糖，浓汤.

相关菜谱

麻辣火锅 麻辣火锅
鸳鸯麻辣火锅 鸳鸯麻辣火锅