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葱油饼

食材

材料：面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；-

做法

葱油饼
做法： 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净，切成葱花-

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2.饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子-

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3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花-

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4.再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条-

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5.将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷-

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6.将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些-

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7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼-

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8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油，下入葱花饼，-

-

小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可.-

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