使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小炒鸡

食材

材料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜,青椒,红辣椒,大蒜,香菇,花椒,葱段,杭椒,淀粉,姜末,料酒,糖,鸡精

做法

小炒鸡
做法: 1.腌制鸡肉 我用的是淀粉、蒜末、姜末、料酒、糖、鸡精、没用蛋清,因为家里没有了~大约腌15分钟
2.切切蔬菜 把材料都切切吧~想切什么样都行
3.炒鸡肉吧 把锅子烧热~然后放油,别太吝啬放油,油少容易沾锅。迅速放入鸡肉,不用等油热,这样不会沾锅~好划散~等肉的颜色变成白色,就可以了。取出,把剩下的油呈起来,愿意动呢就刷刷锅子~~
4.可以开始~ 加热锅子,放入油,稍热加入花椒大蒜少许洋葱编炒,等大蒜颜色变成黄色~放入胡萝卜炒炒,再放入土豆~炒~放入鸡肉洋葱,青椒~放入酱油、蚝油、盐、糖、料酒倒入高汤,盖锅盖~好中火焖吧~等着土豆熟了,汤汁收的比较干就好了,放入点白酒,杭椒、葱段、红辣椒~大火翻炒~关火放入鸡精~香油一点点~~我们完成了,洗手开动~

其他菜谱

西红柿虾仁

西红柿虾仁

做法:虾仁开边切小,西红柿滚刀切,青椒切丝。虾仁,蒜瓣热...

冬菜

冬菜

做法:1.高丽菜洗净、切细丝,晒太阳约2天。 2.将晒干的高丽菜...

酸辣狗肉

酸辣狗肉

做法:1、将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下入冷水锅内...

plum custard cake

plum custard cake

做法:烤箱预热400F(摄氏200度),plum洗净切成小块。 1.一个大盆...

蔬菜三色面

蔬菜三色面

做法:(1)菠菜面、番茄面、蛋黄面同时放入开水中煮熟,捞出,...

榴莲戚风

榴莲戚风

做法:1.榴莲中加入牛奶搅拌均匀; 2.榴莲糊中加入蛋黄搅拌均...

鸡丝蜇皮

鸡丝蜇皮

做法:1.先将葱切丝,香菜切小段备用 2.再将泡发的海蜇皮切丝...

火腿蒸鲜鲍

火腿蒸鲜鲍

做法:1.牙刷把壳刷干净,取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用,用...

酱肘子

酱肘子

做法:1.肘子去血水后,加水,老抽,八角,葱,姜,蒜,盐,...

罗汉斋

罗汉斋

做法:1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖...

自制寿司姜视频

自制寿司姜视频

...

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

做法:1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打 发。...

香喷喷的麻辣凉面

香喷喷的麻辣凉面

做法:1.蒸锅坐水,屉上抹点油 2.面条平铺,蒸制 3.每到蒸锅开...

培根蛋奶面

培根蛋奶面

做法:1.扁宽面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许...

可乐卤汁

可乐卤汁

做法:1.将除了可乐之外的所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions