使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小笼汤包——汤鲜味美

食材

材料:包子皮:富强粉350g,盐5g,凉水150g,包子馅:猪肉馅200g,葱少许,姜少许,生抽5ml,盐5g,糖10g,香油15ml,胡椒粉5g,鸡精1/4茶匙,肉皮冻100g

做法

小笼汤包——汤鲜味美
做法:
step1:将包子皮材料中的盐放入凉水中搅匀后,倒入富强粉中搅拌,并揉成光滑面团,放入容器盖上盖子醒20分钟备用;
step2:肉馅中加入生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀后放入葱末、姜末继续搅拌,最后放入切成丁肉皮冻,搅拌均匀,放入冰箱冷藏10分钟;
step3:将面团分成大小适中的剂子擀成包子皮,包入适量包子馅,即成小笼包子的生胚。
step4:将小笼包子放入水已经煮沸的蒸笼,用大火蒸8-10分钟,就可以出锅享用了!

其他菜谱

凉瓜肉环

凉瓜肉环

做法:1.快火下1茶匙油起锅,炒香虾米,再倒入碎肉,用酱油、...

向日葵蒜蓉娃娃菜

向日葵蒜蓉娃娃菜

做法: 娃娃菜焯熟摆盘 热油炸香蒜蓉 勾薄欠调味后浇在蒜蓉娃...

芝麻杂粮面包卷

芝麻杂粮面包卷

做法:1.第一次发酵好,分割成等份.滚圆.中间发酵好.将小面团...

雀巢咖啡芝士蛋糕

雀巢咖啡芝士蛋糕

做法: 1)奶油芝士室温软化,加糖隔水坐融 2)搅拌软化的芝...

红加吉鱼握寿司

红加吉鱼握寿司

做法:1、将新鲜的加吉鱼去内脏用清水洗净,去头,鱼身切成...

樱桃肉

樱桃肉

做法:1、肉切丁盛碗,加面粉拌匀; 2、另取碗放少许面粉、盐...

巧吃苹果两款

巧吃苹果两款

做法:1、将苹果、黄瓜切成丁,柠檬切成片,蘑菇切成块备用...

香草鸡茸捞面

香草鸡茸捞面

做法:1.滑鸡片剁成茸备用,黄瓜洗干净切丝,鸡蛋打好下锅炒...

精参煨肘视频

精参煨肘视频

...

椒盐鸭块(脆皮鸭)

椒盐鸭块(脆皮鸭)

做法:1.将鲜鸭洗净,除去鸭掌。 2.深平底锅加2升水置于火上,...

泰式凉拌鳕宝

泰式凉拌鳕宝

做法:(1)所有材料洗净,鳕宝片开成为2片薄片,每片再切成8块...

藕片开胃食

藕片开胃食

做法:2.杨桃洗净去头尾,刨去角边,切成星星状的片,放入淡...

紅烧南乳五花腩

紅烧南乳五花腩

做法:起热锅放少许油,小火下冰糖炒直到变成深色,再放些南...

水晶虾饼

水晶虾饼

做法:1.将虾仁、肥膘肉洗净后沥水,剁成茸状;葱、姜洗净后...

芹菜炒鸡杂

芹菜炒鸡杂

做法:1.1,新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions