做法：1、将茭白削去外皮，洗净。先横切成段，再顺切成条。...
做法：在炒菜锅内用中火把大量的盐和花椒炒到盐有点发黄，闻...
做法：1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜...
做法：1.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入...
做法：1.将蛋白与蛋黄分开来，仅使用蛋白部份。 2.蛋白加塔塔...
做法：1、活虾先用盐水浸泡一会，捞出下绍酒1大匙杀菌去腥；...
做法：1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖...
做法： 把3个鸡腿过下水去掉点血水，加上姜片慢慢熬，做汤底...
做法：1、西芹撕去筋后，切小粒，入水氽烫后捞出，立刻冲冰...
做法：1、将鲜猪肉皮洗净，与老鸡、火腿、500克水一起放入锅...
做法：1．小石斑鱼治净。 2．石鸡取净肉切片，调味滑炒。石耳...
做法：1.将鸡爪洗净剪去趾甲； 2.洗净的鸡爪放入沸水汆2分钟，...
做法：1.猪背油切小块放入冷冻冰硬后取出，再用调理机打成泥...
做法：1.将羊肉片加入所有腌料、抓匀，备用。 2.空心菜洗净沥...
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