使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

山药排骨汤

食材

材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量

做法

山药排骨汤
做法: 1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。    
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

其他菜谱

健康饮食

健康饮食

做法:1.黄豆芽、胡萝卜、洋葱、木耳、竹笋、肉丝上浆,炒锅...

香菇鸭

香菇鸭

做法: 将鸭子洗干净,从鸭腹部切开去膛。 干香菇洗净,用温...

醺鲳鱼

醺鲳鱼

做法:(1)鲳鱼先用酒及胡椒粉腌一下。 (2)取一只炒锅,底部先...

美味龙虾汤

美味龙虾汤

做法:1.龙虾先蒸一下,7-8分钟左右,不要太熟,最后还要放...

红烧雪哈翅

红烧雪哈翅

做法:(1)水发牙拣翅500g加姜汁25g,料酒20g焯水; (2)水发哈什蚂...

花生水瓜烙

花生水瓜烙

做法: 花生切成粒状,在锅里翻炒片刻,小火炒至刚变色即可...

浇汁白菜

浇汁白菜

做法:1.白菜中层叶子分片剥下,入开水锅内焯一下,沥干水分...

炖鹿茸

炖鹿茸

做法:1.先刮去鹿茸毛,切片。 2.鸡肉洗净切小块。 3.鹿茸、鸡...

观音麦茶

观音麦茶

做法:1、黑芝麻、山药和粳米分别炒熟,研成细末,过筛后取...

只需8分钟的迷你PIZZA

只需8分钟的迷你PIZZA

做法:1.馒头切片,抹上番茄酱。 2.番茄洗净切片。一片馒头上...

雪人热巧克力

雪人热巧克力

做法: 将全脂牛奶(200ml)倒入小汤锅中,再)加入黑巧克力,...

山药枸杞清汤面坐月子

山药枸杞清汤面坐月子

做法:1. 豆腐洗净,切成小块;鲜山药去皮,洗净,切成丝;枸...

花型豆沙包

花型豆沙包

做法:1.配料:高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克(...

鲜鱼鱼杂高汤

鲜鱼鱼杂高汤

做法:1.将鱼杂切块,撒上盐,置放30分钟后洗净,放入烤箱烤...

油淋蒸鸡

油淋蒸鸡

做法:1、葱、姜洗净,均切丝;鸡腿洗净,用夹子拔除鸡皮上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions