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清蒸大闸蟹

食材

材料:大闸蟹4只  香葱1棵  生姜1块  香油1小匙  酱油2小匙  香醋1小匙  白糖1.5克

做法

清蒸大闸蟹
做法: 1.用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;葱、姜洗净切末;
2.把葱末、姜末、香醋、糖、酱油、香油调和成蘸料, 装碟;
3.把蟹放入蒸锅蒸熟后取出,解去细绳,装入盘中即可。
注意
原汁原味,营养丰富。蒸蟹一定要看准时间,大概需要8~10 分钟。

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