使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川菜汆肉片

食材

材料:用料猪瘦肉200克,川榨菜100克,水发木耳20克,料酒、酱油、花椒盐、味精、香油、清汤各适量。

做法

川菜汆肉片
做法: 1、猪瘦肉洗净,切成薄片。川榨菜洗净,切成象眼片。水发木耳撕成小朵。
2、锅置火上,加入清汤烧滚,放入瘦肉片汆熟,捞入汤碗内。川榨菜、木耳也放入锅内汆一下,捞入汤碗内。汤锅内加入花椒盐、料酒、酱油烧滚,撇去浮沫,加入味精、香油调味,倒入盛肉片的汤碗内即成。
功效
此汤有清胃润肠、降浊补脑之功效,可养生保健,增强体质。

其他菜谱

腊味茄子皮

腊味茄子皮

做法:1.茄子皮切丝,用清水浸泡半小时以上;腊肠烤好或蒸好...

香菇鸡腿蛋黄粽子

香菇鸡腿蛋黄粽子

做法:1、鸡腿去骨,切成块,洋葱切小块、生姜切片,把鸡腿...

大鹅肉烩什蔬

大鹅肉烩什蔬

做法:1、将大鹅肉洗净斩块,放入沸水中汆烫捞出,用镊子夹...

莴笋面筋小炒

莴笋面筋小炒

做法: 先把莴笋切丝,面筋改刀薄片,肉丝腌制后滑油起锅;...

五花肉焖鲜笋

五花肉焖鲜笋

做法:1.将竹笋焯水待用。 2.五花肉煮透切块。 3.将五花肉拌上...

自制蛋酥

自制蛋酥

做法:所有材料打发至硬性发泡。装入挤花袋里,在烤盘上挤出...

快乐鸡啼

快乐鸡啼

做法:猴头菇焯水后冲冷,切丁,用生粉搅拌均匀备用。油锅烧...

腊味马铃薯饼

腊味马铃薯饼

做法:1.马铃薯洗净去皮,切成细条状后,沖水再沥干;腊肠切...

金沙虾

金沙虾

做法:1.先将虾挑去虾肠,剪去长须,冲洗两遍后,用刀将虾背...

翻花样蒸个鸡蛋

翻花样蒸个鸡蛋

做法:1. 烧些开水,晾到温温热。取大碗,打鸡蛋两个,加适量...

树子肉末炆苦瓜

树子肉末炆苦瓜

做法:1.青苦瓜洗净,剖开去籽后,切成条状备用。 2.热一油锅...

萝卜连锅汤

萝卜连锅汤

做法: 白萝卜用刷子刷洗干净后去掉蒂和根部,切成0.5cm厚的圆...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1、小排200克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别...

双椒炒上海干丝

双椒炒上海干丝

做法:1,干丝抖开,如果太长的话,可以切成长段;双椒切丝...

香菇镶肉

香菇镶肉

做法:(1)将香菇去蒂后,洗净沥干备用。 (2)将绞肉、荫瓜末及...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions