• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川香月牙骨脆杏仁

食材

材料：月牙骨6根，干辣椒，姜葱，八角，美国大杏仁20颗，白糖，生抽，老抽，盐

做法

川香月牙骨脆杏仁
做法： 1.月牙骨洗净，放入清水中，烧开，煮制10分钟将血沫及脏物煮出后，捞出，控干水分，切成小块，备用。 姜洗净，去皮，切成丝。 葱洗净，挽成葱结。 干辣椒洗净，用纸巾擦干水分，备用。
2.锅中放入适量油烧热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入月牙骨不停翻炒，直到上色。
3.之后放入葱结、姜丝、干辣椒和八角，煸出香味，倒入开水没过月牙骨，大火烧开，放入少量盐，转小火，炖煮30分钟。
4.转大火见汤汁粘稠后，放入大杏仁，翻炒，使汤汁裹住大杏仁，小火煨10分钟之后，即可出锅。

相关菜谱

巧克力曲奇 巧克力曲奇
鲜奶油杏仁面包 鲜奶油杏仁面包
巧克力曲奇 巧克力曲奇
曲奇 曲奇
杏仁饼干 杏仁饼干
红糖杏仁饼 红糖杏仁饼
红糖杏仁饼 红糖杏仁饼
杏仁饼干 杏仁饼干

其他菜谱

土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

做法：1.将土豆洗净后去皮；胡萝卜切末；黄瓜洗净后去皮切小...

焦糖炖奶

焦糖炖奶

做法：1.将鸡蛋、淡奶、糖混合搅拌均匀，蒸20分钟，盛盘冷却...

果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

做法： 鸭腿洗净，放入食品袋中，加盐、鸡精、白糖、大葱、...

松子银鱼拌饭

松子银鱼拌饭

做法：1.红辣椒去籽切成细丝后，浸泡于水中；洋葱切末；小黄...

什锦冰糖葫芦

什锦冰糖葫芦

做法：1.将新鲜山楂洗净，用小刀一切为二，此时可以看到山楂...

麻仁香蕉

麻仁香蕉

做法：1.香蕉去皮切片，拍上干淀粉少许； 2.把干淀粉、鸡蛋液...

云南小菜——香辣菇

云南小菜——香辣菇

做法：1.首先水发好150g干香菇，最好是选择小一点的，肉厚一点...

双色白玉

双色白玉

做法：1.将所有材料Ａ拌揉均匀成糯米团，取20公克放入滚水中...

红烧羊蹄

红烧羊蹄

做法：炖好的羊蹄，羊蹄甲一切两半 炒锅放油，加葱花，生抽...

杂鱼焖饼子

杂鱼焖饼子

做法：①将各种小鱼去肠肚洗净，入开水焯时加料酒、少许米醋...

玛克兰咖啡

玛克兰咖啡

做法：咖啡炉，咖啡杯，盎司杯。 制作步骤 咖啡杯中热咖啡倒...

巴西风味花生饼

巴西风味花生饼

做法：1.把花生和消化饼干放进搅拌机里搅拌，直到他们融合在...

韩式炒年糕

韩式炒年糕

做法： 1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细）...

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法：1.取一大锅，下油中火加热。放入洋葱、胡萝卜和芹菜，...

糯米鸡

糯米鸡

做法：鸡掏空，鸡内放入生糯米（加盐和小小生油拌均）、冬茹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version