使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力卡布奇诺奶酪蛋糕

食材

材料:巧克力饼碎块110克,黄油55克,软化,白糖25克,肉桂粉0.6克,奶油干酪681克,软化,白糖200克,鸡蛋3个,半甜巧克力224克,鲜奶油30毫升,酸奶油230克,盐2克,速溶咖啡粉10克,在60毫升热水里溶解,咖啡味利口酒60毫升,香草精10毫升,浓鲜奶油235毫升,精制细砂糖15克,咖啡味利口酒30毫升,半甜巧克力28克

做法

巧克力卡布奇诺奶酪蛋糕
做法: 1.烤箱预热到摄氏175度,在直径 22.5或25厘米的弹簧扣模锅里抹上黄油。
2.将巧克力饼碎块、软化的黄油、25克白糖和肉桂粉搅拌均匀后,扣到抹过黄油的弹簧扣模锅里,备用。
3.在中等大小的碗里,将软化的奶油干酪打散。缓慢加200克白糖并充分搅拌均匀。鸡蛋一个一个地加入并慢慢打散到成为均匀浓稠的糊状。
4.将224克半甜巧克力和30毫升鲜奶油用平底锅或放在开水里的碗融化,并搅拌均匀。
5.将搅拌好的巧克力浆与奶油糊一起搅拌均匀,拌入酸奶油、盐、咖啡、咖啡味利口酒60毫升和香草精,打散到浓稠。
6.在预热到摄氏175度的烤箱正中烤45分钟,这时候蛋糕中心应该是软的但冷却后会变硬,不要烤过头了。关掉烤箱电源,把烤箱门半开着,让蛋糕继续在烤箱里放45分钟。然后取出来冷藏12小时。要上桌前在蛋糕顶上堆上调味鲜奶油,并用巧克力叶片装饰,做出来的蛋糕是16人/份的。

其他菜谱

培根起司煎饼

培根起司煎饼

做法:1.培根略煎备用。 2.将白饭平均捏整成4个扁长方形饭团,...

蒜香豆豉凉粉

蒜香豆豉凉粉

做法:1。准备材料,豌豆淀粉80ml、水480ml(淀粉:水=1:6) ...

矶边烧

矶边烧

做法:1.先将糯米在水中浸泡4小时后,放入特制的机器搅打均匀...

牙买加鸡肉沙拉

牙买加鸡肉沙拉

做法:1.先把一半青葱、大蒜、百里香、黑胡椒粉、甘椒粉和...

油焖笋

油焖笋

做法: 竹笋剥去外壳切去老根,清洗干净,用刀背拍松后切成...

关东酱茄子

关东酱茄子

做法:1、茄子洗净去蒂,切成条状,下入六成热油中炸透,倒...

蛋包伴番茄

蛋包伴番茄

做法:1.番茄去皮剁成碎 2.然后加番茄酱做成伴碟的底汁 3.肉碎...

香饭拌梅菜三层肉。

香饭拌梅菜三层肉。

做法:将咸梅菜反复笊水淘净粗盐和杂物。 放入小锅热水里焯...

清炒木耳菜

清炒木耳菜

做法:1.木耳菜洗净,捞出沥水备用; 2.蒜切成末; 3.炒锅放火...

蒜酥炒秀珍菇

蒜酥炒秀珍菇

做法:1.先将秀珍菇切去蒂头较老的尾端,葱切葱花,辣椒切成...

蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹

蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹

做法:鸡蛋两个 水大概鸡蛋的两倍少一点左右 鸡蛋打散 建议不...

1个马来西亚佳节美味。

1个马来西亚佳节美味。

做法:煮【小包裹饭】: 把即煮小包裹大米都放入电饭煲里加...

日式天妇罗沾料

日式天妇罗沾料

做法:1.)将调味料搅拌均匀,食用前加入萝卜泥一起调匀即可。...

茄子面

茄子面

做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软...

地三鲜

地三鲜

做法:1.把土豆,茄子切成滚刀块,青椒切角丁。 2.把土豆放到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions