使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

九味大肠

食材

材料:猪大肠500克,西兰花5克。调料九味汁30克,姜末2克,葱末3克,白胡椒粒5克,料酒10克,脆皮水20克,色拉油1000克。

做法

九味大肠
做法: 1、把洗净的猪大肠切成2厘米的段,放入沸水中大火汆3分钟,取出后和料酒调拌均匀,上笼大火蒸10分钟至软烂后,取出,挂上脆皮水后晾干备用。
2、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入挂上脆皮水的猪大肠小火浸炸3分钟后取出备用。
3、锅内留油30克,烧至七成热时放入姜末、葱末煸炒出香,放入炸好的大肠、白胡椒粒、九味汁后大火煸炒5分钟,出锅摆入盘中。
4、西兰花洗净后放入沸水中大火汆1分钟,取出后摆放在猪大肠的一侧装饰即可。

其他菜谱

虾子茭白

虾子茭白

做法:1) 炒锅下两大匙油,油热后下茭白块,中火翻炒4分钟至...

南瓜粥

南瓜粥

做法:1.把老南瓜洗净﹐分成四份,除去种子﹐倒放在锅里蒸熟...

米酱

米酱

做法:(1)将所有材料放入锅中,调匀煮开放凉即可。 ...

葱头咖喱牛肉丁汤

葱头咖喱牛肉丁汤

做法:1、将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁,姜切成茸; 2、将...

香葱酥片

香葱酥片

做法:1.材料:A:低筋面粉150克 盐2克 胡椒粉1小匙B:黄油50克...

麻辣鸡胗串

麻辣鸡胗串

做法:1.鸡胗先以刀划开后,去除中心黄色部分,泡入加了葱和...

辣味蛏子

辣味蛏子

做法:1.蛏子用净水(加盐与油少量,目的为了让蛏子吐出泥沙...

清脂玄米茶DIY

清脂玄米茶DIY

做法:将糙米用小火慢慢炒至微微发黄,并散发出炒米香味后盛...

海鲜蔬菜卷

海鲜蔬菜卷

做法:1.所有蔬菜切丝,干豆腐用开水煮两分钟,切小方块 2.土...

酸辣鱿鱼片

酸辣鱿鱼片

做法:1.将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉...

苦茭鹅掌汤视频

苦茭鹅掌汤视频

...

黑糖发糕

黑糖发糕

做法:1.先将发糕粉过筛;黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用...

西芹红椒炒鱼柳

西芹红椒炒鱼柳

做法:1)鱼柳洗净用厨用纸巾(paper Towel)吸干多余水分后,切...

起司烤田螺

起司烤田螺

做法:1.田螺肉洗净备用。 2.取一锅,以奶油炒香蒜碎、洋葱碎...

鲜虾白玉卷

鲜虾白玉卷

做法:1、鲜虾去头、尾、壳,取净肉制成虾胶。 2、白萝卜切夹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions